Un délice et se congèle très bien!
Veal Cocktail Meatballs
Le beau temps est enfin de retour parmi nous! Découvrez ces 30 entrées en mode terrasse pour vous régaler jusqu’au mois d’août!
Vous cherchez une entrée originale et délicieuse à faire en fin de semaine pour recevoir des amis ou juste pour débuter une soirée cocooning du bon pied? Les croquettes de mozzarella avec une bonne sauce salsa ça va faire la job et c’est très facile à faire!
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de muffins aux lardons fumés et comté. J’aime beaucoup ce genre de bouchée pour l’apéritif. Vous pouvez également le faire en cake, mais je pense qu’il faudra doubler les quantités, et le servir en entrée ou en plat avec une salade
Un antipasto à l’italienne est toujours bien apprécié en entrée
Ce n’est pas un secret?: s’il y a un maniaque de sauce général Tao dans l’équipe, c’est bien Ricardo. Il en mettrait… partout. Pendant qu’il avait le dos tourné, on en a profité pour réinventer les fameuses petites saucisses dans la sauce VH, qui sont toujours populaires dans les partys (et particulièrement auprès de ses filles). Contre toute attente, un nouveau plaisir coupable était né?!
Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé. J'adore l'alliance du poireaux et du saumon fumé! En version muffins quiche sans pâte, c'est top !
Passionnée de cuisine, je partage avec vous mes recettes de cuisine et coups de coeur culinaires ♡ Vous trouverez sur mon blog des recettes faciles et rapides, des recettes réalisées avec ou sans Companion ou Cookeo, des recettes polonaises et d'autres origines, des recettes light,...
Les petites saucisses cocktail sont un grand classique du temps des fêtes... Les invités en raffolent!
Mini feuilletées escargots
En entrée, tout simplement délicieux!
Recette de crevettes cocktail à la mexicaine
Ces bouchées sont à tomber, comme on dit. Elles disparaîtront très vite car il est difficile d'arrêter d'en manger. Cette recette vient de m...
Préparez-vous à faire fureur avec cet amuse-gueule!
Découvrez nos recettes d'entrées et de bouchées parfaites pour les Fêtes, Noël, le jour de l'An, sans cuisson; tartare, huitres, avocats farcis, etc.
Il vous reste des champignons et du fromage frais dans le frigo ? L'occasion de réaliser des champignons farcis ;-)
de délicieuses bouchées apéritives très faciles à faire et idéal pour les fêtes.
Ces petites bouchées de fromage et de bacon feront plaisir à tous vos invités... C’est délicieux et franchement facile à faire!
Je suis ravie de vous présenter 30 idées de recettes faciles à préparer pour le réveillon de Nouvel An. Que vous soyez une cuisinière expérimentée ou une
Si vous voulez en mettre pleins les yeux lors d'un apéritif, je vous recommande vivement cette recette. C'est dans le livre "Eclairs, gougères, choux & co" de Birgit et Dorian que je l'ai trouvé. Personnellement les gougères c'est déjà le top mais garnies avec de bons ingrédients nous faisant voyager en Italie alors là c'est plus que top. Ingrédients : . Pour la pâte à gougère - 12 cl d'eau - 40 g de beurre - 75 g de farine - 60 g de parmesan - 2 oeufs - 2 g de sel - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 30 g de pignons . Pour la farce - 5 tranches de jambon de Parme très fines - 150 g de ricotta - 5 tomates séchées - 1/2 bouquet de basilic - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Préparation : Préparez la farce en coupant en petits morceaux les tomates séchées. Hachez finement la moitié du basilic. Mélangez les tomates séchées et le basilic haché avec la ricotta et l'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût. Préchauffez votre four à 180° C. Mettez dans une casserole l'eau, le concentré de tomates, le beurre et le sel, puis portez à ébullition. Retirez du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène et se décolle de la paroi de la casserole. Remettez alors sur feu très doux et laissez sécher la pâte pendant 1 ou 2 minutes, en la remuant sans arrêt. Retirez du feu et ajoutez les oeufs un à un, en remuant vivement après chaque ajout jusqu'à ce que l'oeuf entier soit bien incorporé. Ajoutez alors le parmesan et poivrez selon votre goût, puis mélangez bien. Versez la pâte dans une poche munie d'une douille lisse et déposez une dizaine de gougères de 5 cm de diamètre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Hachez les pignons, saupoudrez-en les gougères et faites cuire au four pendant 30 minutes. Laissez les gougères refroidir, puis ouvrez-les et déposez à l'intérieur de chacune d'entre elles une cuillère à soupe de farce, une demi-tranche de jambon chiffonnée et une ou deux feuilles de basilic entières. Dégustez aussitôt. IMPRIMER LA RECETTE
Découvrez notre farandole d’amuse-bouches d’automne pour un apéritif convivial, même sous la grisaille.
Pour une entrée ou comme verrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. J'aime beaucoup réaliser des recettes salées qui sont à la base des desserts (tiramisu, crèmes brûlées,...
Aujourd'hui, je vous propose une recette super simple et délicieuse pour ceux qui aiment tremper leurs crevettes dans une petite sauce cocktail!
Vos invités vont les adorer et se régaler en attendant le repas.
Until today, you probably thought nothing could beat bacon-wrapped cocktail sausages, but you thought wrong. Let me introduce you to the recipe that’ll change your mind. On top of being a sure-fire hit, this recipe can be made in advance, beginning with the sauce, which will keep for five days in the refrigerator and for a month in the freezer. Next, you can throw the cheese sticks into the freezer (Step 4) a day ahead of time and forget about them until you’re ready to move on to Step 5 (the cooking step) on the big day.
Quoi de mieux en été que les apéritifs entre amis ? Mais bon, franchement, le combo chips /saucissons / cacahuètes, on en a un peu marre !
Je connais quelques gros fans de fromage et de bacon qui vont absolument raffoler de cette recette qui fait une entrée parfaite!
Faites s'en de plus pour ne pas en manquer !
Une entrée facile, de délicieux feuilletés croustillants. Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée (j'ai pris une rectangle, plus pratique pour faire des carrés) 250 g de champignons de Paris 1 oignon ou 2 petits 1 c à s pleine de farine 20 cl de crème fraîche...
des minis pizzas pour un apéro réussi
Voici une idée toute bête, qui plaira à tout le monde et qui va faire un effet tip top auprès de vos invités: des roulés de pain mie façon croque-monsieur. Coyez-moi c'est juste terrible! J'ai trouvé cette idée sur le blog Petits plats entre amis....
Canapés aux crevettes et à la lime
Préparez-vous ces délicieuses rondelles d'oignons au mozzarella, c'est très facile à faire et vraiment cochon!
Aujourd'hui, je vous présente une belle découverte de hors-d'oeuvre délicieuse et rafraîchissante. Essayez-le, vous savez en plus qu'avec du bacon ça peut juste être parfait :)
C'est une recette d'entrée qui est vraiment très facile à faire et bonne pour la santé! C'est léger et franchement parfait comme collation également :)
Une entrée rapide dont vos invités se régaleront.
Notre nouvelle cheffe Frédérike du blogue culinaire Folks & Forks nous présente sa recette de rillettes de saumon au vin blanc.
Non mais quel belle idée pour le buffet de Noel de cuisiner des petites saucisses cocktails réinventé. Allez au pimp les saucisses cocktail....
