Les croquetas, grand classique de la cuisine familiale espagnole, sont de délicieuses petites croquettes dans lesquelles on retrouve une sauce béchamel onctueuse et du jambon fondant, le tout enrobé d'une coque dorée et croustillante. Parfaites pour l'apéritif, elles sont incroyablement faciles à préparer !
Le beau temps est enfin de retour parmi nous! Découvrez ces 30 entrées en mode terrasse pour vous régaler jusqu’au mois d’août!
Une recette trouvée sur le blog de Christel "Dans vos assiettes". Délicieuses ces petites bouchées, nous nous sommes régalés!! 150g de flocons d'avoine 125g de chocolat 150g de sucre 125ml de crème liquide 25g de beurre Porter la crème à l'ébullition....
Les croquetas, grand classique de la cuisine familiale espagnole, sont de délicieuses petites croquettes dans lesquelles on retrouve une sauce béchamel onctueuse et du jambon fondant, le tout enrobé d'une coque dorée et croustillante. Parfaites pour l'apéritif, elles sont incroyablement faciles à préparer !
Les croquetas, grand classique de la cuisine familiale espagnole, sont de délicieuses petites croquettes dans lesquelles on retrouve une sauce béchamel onctueuse et du jambon fondant, le tout enrobé d'une coque dorée et croustillante. Parfaites pour l'apéritif, elles sont incroyablement faciles à préparer !
Les croquetas, grand classique de la cuisine familiale espagnole, sont de délicieuses petites croquettes dans lesquelles on retrouve une sauce béchamel onctueuse et du jambon fondant, le tout enrobé d'une coque dorée et croustillante. Parfaites pour l'apéritif, elles sont incroyablement faciles à préparer !
Si ce n’était de mon objectif de devenir un jour doyenne de l’humanité, je mangerais du canard confit tous les jours. Mais voilà, du gras de canard, ça reste du gras, puisse-t-il être moins dommage…
Retrouvez le fameux trio « steak, blé d’Inde et patates » en petites bouchées aussi amusantes à préparer qu’à manger!
Les roulés de saumon fumé à l'avocat et au fromage blanc ressemblent à des sushis, mais sans les glucides. La
Régalez-vous avec cette délicieuse recette blinis saumon fumé !
J'aime bien faire des petits gâteaux tout petits... C'est juste bien pour les toutes petites mains de mes minis. Aujourd'hui ça sera donc des petites bouchées au chocolat-mascarpone. Pour la cuisson j'ai utilisé ma plaque petits fours et Mini-tartelettes...
C'est une recette d'entrée qui est vraiment très facile à faire et bonne pour la santé! C'est léger et franchement parfait comme collation également :)
Wow c'est vraiment délicieux ces petites bouchées et je suis certaine qu'elles disparaîtront très vite. C'est un des 2 desserts que j'ai fais cette nuit pour apporter aux résidents où ma soeur travaille. L'autre c'est celui-ci, reeses maison. Cette recette viens du beau blog, Ma cuisine sans prétention. 1 livre (450gr) de dattes hachées, grossièrement 4 tasses de céréale de riz soufflé (Rice Krispies) 2/3 tasse de beurre 2/3 tasse de sucre Dans un chaudron moyen, faite fondre à feu doux, le beurre et le sucre. Ajouter les dattes et faite cuire 5 minutes, retirer du feu et ajouter les céréales. Bien mélanger et laisser refroidir un peu avant de façonner en boules. Donne environs 90 boules.
Stuffed Portobello Mushrooms
Cette bouchée a une allure chic, mais elle est hyper facile à réaliser. Il suffit de mélanger le tartare de thon à du zeste de pamplemousse et de lime, et au jus des agrumes. On ajoute de petits cubes de fenouil confit pour apporter une touche de croquant et on réutilise l’huile de cuisson du fenouil dans le tartare pour un léger goût anisé.
Depuis que j'ai mes boites de lait condensé à l'érable, je fais des recherches de recettes classiques que je pourrais revisiter a...
Depuis plusieurs années maintenant, c'est cette recette de cigares que je fais régulièrement. Je pense l'avoir...
Vous cherchez une recette de petites bouchées très faciles à faire et délicieuses ? Une recette à réaliser en deux, trois mouvements pour l'apéro et qui peut
Découvre la meilleure recette de croquetas au jambon, une inspiration espagnole! Les croquetas au jambon sont une spécialité espagnole très appréciée et souvent servie comme tapas dans les restaurants ou les bars. En fait, les croquetas sont de petites bouchées croustillantes à l'extérieur et incroyablement onctueuses à l'intérieur. Plus précisément, l'intérieur de la bouchée est une béchamel épaisse et riche à base de lait, de farine, de jambon serrano et d'autres ingrédients de base comme les oignons et l'ail haché. Fais attention à ne pas faire de trop grosses croquetas! Si tes bouchées sont trop grosses, il sera difficile de les cuire adéquatement. En effet, les grosses croquetas peuvent être fragiles puisque la béchamel a tendance à s'échapper de la bouchée après environ 5 minutes dans la friteuse, ce qui n'est pas toujours suffisant pour décongeler ou réchauffer complètement le centre d'une grosse bouchée. Dans cette situation, tu pourrais cuire tes bouchées quelques minutes dans la friteuse pour obtenir la texture parfaitement croustillante et terminer la cuisson de l'intérieur des bouchées au four. Cela dit, pour éviter cette situation, assure-toi d'être capable de manipuler la béchamel afin de former de petites croquetas ou sinon, utilise un poche à douille pour former des bouchées de la taille appropriée. [separation] BON DANS LA BOUCHE : Tu adores préparer de petites bouchées créatives pour impressionner tes invités? Voici donc d'autres belles recettes! Bâtonnets de fromage Mini-pogos de merguez Petites saucisses en pâte Boulettes de porc asiatiques Bruschettas avec fromage ricotta et miel épicé [separation]
Je ne collectionne jamais les blancs d'oeuf pour faire des macarons ... mais quand il m'arrive d'en avoir 2 ou 3 ou 4 ... Ils ont mes faveurs dans une petite bouchée fondante , un moelleux , un petit financier ou un gâteau moelleux aux framboises (recette...
No holiday cookie exchange worth its salt (or sugar, in this case) is complete without this beloved baked good.
Maple Crunch
Ces minitourtières, aussi bonnes qu'une vraie tourtière, se servent plus facilement et offrent une meilleure présentation. Parfaites lorsqu'on recoit des convives.
Deviled eggs are one of those appetizers that are perfect for any gathering! Potlucks, Easter Sunday, and summer picnics, you can't go wrong!
ZE tarare de bœuf! Accompagnez ce tartare d'une bonne frite bien graisseuse de votre pataterie préférée et vous serez au ciel!
Baklava
Mine de rien, ces petites boules sont ultrarevigorantes. On n’en fait qu’une bouchée avant ou après un jogging ou une séance au gym.
Les amateurs de viande et de cuisine asiatique tomberont sur le charme de cette recette japonaise qui est très facile à faire...
Traditional halloumi pies Χαλλουμοτες
Facile et rapide cette recette de petites bouchées succulentes est à réaliser sans plus attendre !
Les petites bouchées à la vapeur j'aime beaucoup ça et j'avoue c'est un peu mon faible dans les restaurants asiatiques. Pourtant depuis quelques temps je ne les choisies plus si souvent : parfois les quantités sont un peu chiches et me laissent sur...
Prépare cette délicieuse recette d'amandes caramélisées au sirop d'érable! Les amandes caramélisées sont de délicieuses noix enrobées d'une couche de caramel au sirop d'érable. Avec leur goût sucré et leur texture croustillante, ces noix accompagnent parfaitement de nombreux desserts au chocolat ou des entrées comme des plateaux de fromages ou de charcuteries. Elles sont aussi excellentes dans une recette de salade maison ou peuvent être la vedette à l'intérieur d'un mélange de noix fait maison. Autrement, ces petites bouchées sucrées peuvent être simplement dégustées seules ou cuisinées pour offrir en cadeaux gourmands aux amateurs de chocolat ou de desserts sucrés. Comment conserver de bonnes amandes au caramel? Pour conserver des amandes au caramel et maintenir leur fraîcheur et leur saveur, assure-toi de les laisser refroidir complètement et de les conserver dans un récipient hermétique. En fait, laisser refroidir les noix sucrées aidera à éviter la condensation à l’intérieur du contenant de conservation. Également, il est recommandé de conserver le mélange de noix au caramel dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. La température ambiante est généralement idéale, car l’humidité du réfrigérateur peut ramollir ou altérer la texture des noix. [separation] BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les bonnes recettes qui ont une petite touche sucrée? Essaie alors les délicieuses recettes suivantes! Caramel maison Panna cotta aux amandes Amandes enrobées de cacao Noix de Grenoble caramélisées Mini scones à l’orange et aux amandes [separation]
Voici une super recette de Bouchées amande framboises. Je vous explique tout, c'est facile !
Muffin Tin Potato Stacks – buttery thinly sliced potatoes baked in a muffin tin with two kinds of melted cheese and golden, crispy edges.
Cette recette de carrés divins au caramel est tellement délicieuse que vos invités vous demanderont la recette !
Je suis en train de préparer le party d'anniversaire de Ian et pour l'apéro, je prévois de servir plein de petites bouchées et gr...
Gougères are savory French cheese puffs—the perfect appetizer to enjoy with sparkling wine or cocktails.
Il y a très longtemps que je voulais réaliser cette petite douceur, qui me rappelle une gourmandise de mon enfance, la "tête de nègre" rebatisée depuis "tête de choco". Vous devez connaitre, c'est une gaufrette surmontée d'un gros dôme de meringue...
Maple-Pecan Crumble
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose cette fois une nouvelle recette de sablés salés pour accompagner les fakiats d'Achoura !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 250 g de farine - 2 portions de fromage la vache qui rit - 1 c.à.c...
These Gluten Free Cream Puffs are a pastry lover's dream! Just like the real French pastry, they're crisp on the outside, soft on the inside, and filled with diplomat cream.
Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons
