Minden háziasszony álma egy olyan sütemény, amit az ünnepek vagy a vendégvárás előtt jóval előre el lehet készíteni és sokáig eláll. Feltéve...
Finom omlós diós é mákos pite recept. A tölteléket illetően megoszlik a család, hogy ki, mit szeret., ezért került most a kétféle pite egy tepsibe. Egyszerű, könnyen elkészíthető recept.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Barackmag
Kedves kolléganőm kínált meg egyszer ezzel a sóssal. Rögtön elkértem a receptet, kicsit alakítottam rajta. Azóta gyakran sütöm. Finom, omlós, hamar készen van és kiadós is.
Gyorsan , valami finomat szerettem volna nassolni, ez lett, kókuszgolyók.
HOZZÁVALÓK: 35 dkg finomliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna 25 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (vagy margarin) 20 dkg reszelt sajt 1 teás...
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Omlós isler recept. Bátran ajánlom ezt a mennyei desszertet, akár családi, baráti összejövetelre készülünk, vagy ajándékba vinnénk sütit. Kiadós mennyiség.
Ma vendégeink voltak és ezt az egyszerű, sütés nélküli édességet készítettem. A hagyományos keksztekercset gondoltam picit tovább, a krémet bolondítottam meg egy kevés cappuccino porral. Hozzávalók 1 nagyobb rúdhoz: Tésztához: *35 dkg darált háztartási keksz *20 dkg porcukor *3 ek cukrozatlan kakaópor *1 ek rumaroma *8 ek sárgabaracklekvár Krémhez: *20 dkg porcukor *20 dkg vaj *3 púpos ek cappuccino por A tésztához valókat egy tálba tesszük, és jól összedolgozzuk. A töltelékhez a porcukrot a cappuccino porral jól összeforgatjuk, majd a vajjal habosra keverjük. A kakaós masszát két réteg folpack között kb. 4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk. A krémet egyenletesen elkenjük rajta. A folpack segítségével a hosszabbik oldaláról feltekerjük. Becsomagolva pár órát a hűtőben pihentetjük. Ezután egy éles késsel szépen szeletelhető.
Szinte minden nagyobb ünnepre készül mandulamag , amit az egész család nagyon szeret. Annak a sütinek a mintájára most diócskát sütötte...
Kipróbált zserbógolyó receptet keresel? Próbáld ki az enyémet, a barátaim is ezt használják, ráadásul pár perc alatt kész leszel a finom zserbógolyókkal!
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Ez az édesség igen nagy hatással volt ránk. Alapjáraton mindent kedvelünk, ami tejkaramel...
Én nagyon szeretem a bolti leveles tésztákat, nem sűrűn, de évente párszor jó hasznát veszem ennek az előre elkészített nagyon finom és praktikus tésztatekercsnek. Lehet belőle édes vagy sós, desszert vagy akár főétel. Most túrós batyu készült belőle és bevallom, nagy erőfeszítésembe került, hogy csak kettőt egyek. Lányoknak nagyon ízlett és a férjem aki nem szereti a túrós sütiket, igazán meglepődött rajta milyen finom lett. Hozzávalók: 2 cs. Tante Fanny friss leveles tészta (1 csomag / 270 g 40 x 24 cm) 400 g túró 1 cs. vaníliás cukor vagy vaníliakivonat 1 mokkás kanál 4 ek. kristálycukor vagy 1,5 ek. 4x dia wellness cukorhelyettesítő, de ez ízlés szerint változhat 2 tojás + 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük, légkeverésen. A túrót a cukrokkal és a tojások sárgájával jól kikeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, majd a túróhoz forgatjuk egy szilikonlapáttal. A tepsiket kibéleljük sütőpapírral. A hűtőből elővesszük a tésztát és kiterítjük. 6 részre vágjuk, és mindegyikre egy adag túrót teszünk, majd a négyzetek átlós sarkait összecsípjük, hajtjuk, vigyázzunk mert könnyen szakad. A tepsibe tesszük őket, lekenjük tojássárgával és 200 fokon, légkeverésen, 15-20 perc alatt pirosra sütjük. A másik tésztával ugyanígy járunk el, miközben az első adag sül. Jó étvágyat!
Valahogy a zabkeksz süthetnék mindig éjjel tör rám. Így volt most is. Megláttam ezt a receptet és tudtam, hogy ez lesz az. Isteni finom, r...
Pár éve kóstoltam ezt a kekszet először a keresztlányunk esküvőjén. Az örömanya - aki nem mellesleg francia - sütötte ajándékba a násznépnek. Mondhatom, szerelem volt első ízlelésre...Most hozzájutott
Annyi minden kipróbálásra való recept van lementve a gépemen, hogy talán soha nem fogok a végére érni, hisz mindig jönnek újabb és újabb étel csodák, amik megtetszenek és talonba teszem őket. Ez is egy olyan recept volt, amit már nagyon régen szerettem volna elkészíteni. Tegnap este begyúrtam a tésztát és ma reggel gyorsan ki is sütöttem ezeket az istenien omlós kiflicskéket. Mindjárt dupla adaggal indítottam és a fele tésztát eltettem a fagyasztóba, hogy bármikor gyorsan kéznél legyen, ha hirtelen elcsábulnánk egy kis sütizésre. Én Latsiától mentettem, aki Mézigörl-nél találta, de az eredeti recept azt hiszem Wise Lady-é. A kifli tölthető még dióval, mákkal, sütés álló lekvárral, de én túrósan, sőt mogyoróval is el tudom képzelni. Tényleg nagyon finom porhanyós és abbahagyhatatlan. Elkészítési idő: 45 perc Pihentetés: 0-8 óra Porhanyós kiflik gesztenyével töltve Hozzávalók: tészta: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 20 dkg vaj 1/2 -1 dl víz 1 ek 10 %-os ecet 5 dkg vaníliás porcukor csipet só töltelék: 50 dkg mirelit gesztenyemassza rum (ízlés szerint) őrölt fahéj forgatáshoz: bourbon vaníliás porcukor Elkészítése: A kimért liszthez hozzáadjuk a puha vajat, az ecetet és a sót. A vízzel és a porcukorral homogén tésztává gyúrjuk. Rögtön felhasználhatjuk, de sokkal finomabb, ha egy éjszakát áll. Lisztezett deszkán 2 mm vastagságúra nyújtjuk, majd 8 cm-es korongokat szaggatunk a tésztából. A maradékot összegyúrjuk, és addig szaggatjuk a korongokat, amíg a tészta tart. A tészta korongokra púpos kávéskanálnyi tölteléket helyezünk úgy, hogy a korong átmérőjén végig legyen belőle. Felcsavarjuk. Ha mindegyikkel kész vagyunk, tepsire helyezzük, előtte kifliformára igazítjuk. A töltelékhez a gesztenyemasszát kiengedjük, majd kikeverjük az ízlés szerinti fahéjjal és a rummal. Sütőpapíros tepsire helyezve, 200°C-ra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt sülnek meg. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk a kifliket.
Avagy hogy született meg a házi vaníliás karika testvére… Nyomdázott kekszecskék.. A napokban láttam meg Tündérsüti facebook oldalán egy csudááálatos nyomdázott kekszet, amit feltétlenül ki szerettem volna próbálni, hiszen a húsvéti nyuszis kekszek után nagyon megkedveltem a keksznyomdázást. Éppen ezért innét meg is rendeltem a nyomdázót, amit egy rég dédelgetett álmomhoz, a házi Pilótához szerettem volna elsőként kipróbálni. Ezt a tervemet azonban mindig elhalasztottam, mert soha nem bukkantam olyan receptre, ami az ízlésemnek megfelelt volna. Végül úgy döntöttem megyek a saját fejem után és megalkotom a házi vaníliás karika kistesóját. A kekszek arányait Ildó kekszeiből, egy másik szuper csokis kekszreceptből és a saját ötletemből merítettem, míg a töltelékhez a csokitorta töltelékem arányaiból indultam ki, amit nem bántam meg, hiszen a végeredmény pont olyan lett, amit elképzeltem. Hozzávalók*: (25 pár kekszhez) (1) Vaníliás tészta: 150 g liszt 75 g vaj 50 g porcukor 1 tk vanília kivonat (házi) ½ citrom reszelt héja 1 ek citromlé 1 cs só 1 tojás sárgája 1 ek hideg víz (szükség esetén) (2) Kakaós tészta: 120 g liszt + 30 g kakaópor 65 g vaj 50 g porcukor 1 tk vanília kivonat (házi) ½ citrom reszelt héja 1 ek citromlé 1 cs só 1 tojás sárgája 1 ek hideg víz (szükség esetén) (3) Töltelék: 100 g étcsokoládé (Jó minőségű, nálam 40%-os.) 40 g vaj (NEM margarin!) 40 g tejszín (állati, 30-35% zsírtartalmú) 1 púpos ek porcukor (Magasabb kakaótartalom esetén ez lehet akár 2 ek is.) *Megjegyzés: A tésztába VALÓBAN nem kell sütőpor, valamint a kakaós tésztában direkt van 10 g-mal kevesebb vaj, hiszen a kakaópor önmaga is valamelyest zsíros. Elkészítés: A vaníliás kekszekhez* liszthez keverjük a sót és porcukrot, majd egy tálkába szitáljuk. Belemorzsoljuk a vajat, ráreszeljük az előzőleg alaposan megsikált citrom héját, végül hozzáadjuk a citrom levét, a vanília kivonatot és a tojássárgáját. A tésztát gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd ha szükségét érezzük, akkor egy evőkanál HIDEG vizet adhatunk a tésztához, hogy szépen összeálljon. A kész tésztát lefóliázzuk, majd egy órára hűtőbe tesszük. (Lehetőleg ne többre, hogy a tészta még picit puha maradjon és jól lehessen nyomdázni.) A tésztát lisztezett munkalapon 0,3-0,4 cm vastagra nyújtjuk, majd kiszúrjuk, nyomdázzuk és szilikonos sütőpapírral bélelt lemezre sorakoztatjuk. A tepsit LEGALÁBB 3 órára hűtőbe tesszük, majd 165-170°C-on 8 perc alatt készre sütjük. (Tovább nem kell sütni, épphogy csak egy kis színt kapjon.) *A kakaós tészta is így készül, csak ott első lépésben a kakaót is a szárazanyagokhoz keverjük. A töltelékhez a vajat összeolvasztjuk az étcsokival, majd hozzákeverjük a hideg tejszínt és a porcukrot. A kész tölteléket kb. 20 percre hűtőbe tesszük, majd ha krémes állagúra szilárdult, akkor habzsákba szedjük és összeragasztunk 1-1 csokis és vaníliás kekszet. A kész kekszeket zárd dobozban – különösen nyári hőségben inkább hűtőben – tároljuk. Jó étvágyat, ildiKOKKI Pi-pi-pi-pilóóóóta!
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Apró finomság, ami családi összejövetelekre, ünnepi alkalmakra is remek választás. Fahéjjal, őrölt szerecsendióval ízesítve Karácsonyi hangulatú sütemény lehet belőle. Tészta hozzávalói: 20 dkg mascarpone, 32 dkg finomliszt, 20 dkg puha vaj. Elkészítés: Összegyúrjuk és 1 éjszakát vagy legalább pár órára a hűtőbe tesszük. 4 cipót készítünk. A deszkát megszórjuk cukros dióval, vagy kókusszal, őrölt mogyoróval...
Annyira szeretem, amikor egy pogácsának ilyen könnyed, pihe-puha a tésztája! Csak általában az ilyen finom pogácsák úgy tudják etetni magu...
Karácsony alkalmával a legtöbb családban „kötelező” valamilyen csokis süteményt készíteni. Ha nem akarsz bonyolult süti csodákkal bíbelődni, próbáld ki ezt a végtelenül egyszerű, de finom isler receptet.
Mostanában magával ragadott a Török kultúra... Török sorozat, Török tea, Török étel és Török börek... Egyszerűen el vagyok varázsolva. Én nem tudom mi ütött belém, de beleestem, " mint ló a gödörbe...
A flódni története évszázados tradiciót karol fel. A neten és szakácskönyvekben kutatva millió el...
Hozzávalók kb. 35 db-hoz: a tésztához: 1 dl tej 1/2 csomag (3,5 g) szárított élesztő 25 dkg liszt 12,5 dkg vaj 6,5 dkg porcukor a töltelékhez: 20 dkg mag nélküli aszalt datolya 1 evőkanál olaj őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 1/2 citrom reszelt héja a tetejére: porcukor A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk az átszitált liszttel és porcukorral, majd az élesztős tejet is hozzáadva egynemű tésztává állítjuk. Addig pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket. A datolyát az olajjal, a fűszerekkel és a citromhéjjal együtt késes aprítóban pépesítjük. A tésztából diónyi golyókat formálunk, a közepükbe 1-1 kávéskanálnyi tölteléket teszünk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, konyhai csipesszel megszurkáljuk, majd előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk. A receptet a Magosbolt támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2016. szeptemberi számában.
Tegnap az egyik Tesóméknál voltunk hivatalosak ebédre. Nem volt se szülinap, se névnap, de mégis többfogásos finomsággal vártak. Én ezt a sütit készítettem és vittük az ebédhez. Nagyon egyszerű, hamar elkészül. Nem túl édes és a dió kedvelőinek igazi csemege. Hozzávalók kb. 24 db kiflihez: *20 dkg liszt *0,5 tasak sütőpor *4 tojás *20 dkg cukor *1 tasak vaníliás cukor *20 dkg margarin *12 dkg dió A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (20*32 cm) kikenünk vékonyan margarinnal és meghintjük liszttel. A diót durvára vágjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásokat elválasztjuk. A cukrokat a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. Beleszórjuk a sütőporos lisztet. A fehérjéket kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk és megszórjuk a dióval. 180 fokon alul-felülsütéssel 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Egy közepes pogácsa szaggatóval egy pohárral holdakat szaggatunk ki. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Deze zachte amaretti zijn verrukkelijk! Een intense smaak van bittere amandel in een zacht koekje. Met slechts 5 ingrediënten is het zo gemaakt!
Mézes, ropogós, mégis puha diós sütemény. Sokunkban a nyaralás édes emlékét idézi vissza, más egyszerűen „csak” rajong csodás textúrájáért. Otthon is elkészítheted, egyáltalán nem annyira nehéz, mint gondolnád. Mutatjuk!
Még sok helyen érik a füge, és talán az én kertemben is beérik a kis fügefám első 13 db termése. Ha igen, feltétlenül elkészítem ezt a süteményt, amit 2 évvel ezelőtt készítettem, és azóta sem, pedig nagyon finom. A füge és a citromaroma nagyon jól illik egymáshoz. További képeket az elkészítéséről itt találtok.
Ajánlom figyelmetekbe ennek a keksznek a tésztáját, melyet olyan gyorsan , egyszerűen lehet összeállítani szinte 4 hozzávalóból , és a vég...
Diószezon van, mi mást süthetnénk, mint islert!
Unod már a hagyományos muffint, ám mégis valami egyszerűen nagyszerű süteményre vágysz? Legyen krémes, tejszínes, lágy, és fél óránál többet ne kelljen vele a konyhában töltened? Íme!
A jó linzertészta roppanós, mégsem kemény, omlós, mégsem morzsolódik. Ráadásul praktikus finomság, ha időnként szeretsz a süteményes doboz mélyére nézni, hiszen egy fémtartóban sokáig eláll, nem beszélve arról, hogy milyen változatos töltelékekkel lehet feldobni. Na, de mitől lesz ellenállhatatlanul omlós?
Ízletes és az elkészítése is egyszerű, ha gyorsan szeretnél valami édességet készíteni, ez a neked való recept! Hozzávalók: 12 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás fél teáskanálnyi őrölt fahéj 25 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi sütőpor Elkészítése: A vajat a cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást is, […]
