Ortigas de mar , anémonas , Rolas , ravolas , coquetas , bunyolets , buñuelos , Tiberis , Menorca ,
Shrimp Ravioli with Lychee Butter Sauce
Las tortillitas de camarones son el aperitivo o tapa por excelencia que se sirve en Cádiz cuando pides una cerveza bien fría o un fino. Son crujientes y sabrosas.
Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de tortillitas de camarones, con tiempos, ingredientes y trucos para que te queden ligeras y crujientes
Las tortillitas de bacalao es una receta tradicional andaluza que consiste en una especie de buñuelo plano hecho con este pescado. Es un plato delicioso que gusta tanto a pequeños como a mayores por su sabor suave y su agradable textura.
Aprende a preparar unas deliciosas albóndigas de bacalao, una receta fácil y rápida y muy típica en estos días de cuaresma.
¡Buenos días!!! Hoy vengo con algo verdaderamente fácil, de eso que preparamos en 20 minutos, casi sin enterarnos. Además, está buenísimo. Me parece un aperitivo fantástico que nos vendrá genial para preparar en nuestras cenas, comidas y demás eventos navideños (que ya casi los tenemos encima!) Cuando estuvimos en Londres, un día vi…
Croquetas de bacalao al estilo de Portugal
Todo un clásico de la cocina catalana en versión croquetil, croquetas de calçots confitados, jamón ibérico y salsa romesco.
A pocas horas de Nochebuena nos encontramos ultimando los platos que vamos a preparar para sorprender a nuestros familiares y amigos. Llega la época del pavo, el consomé o el lechazo y, por supuesto, el de los postres navideños y los entrañables villancicos de Navidad .
Voici une idée toute bête, qui plaira à tout le monde et qui va faire un effet tip top auprès de vos invités: des roulés de pain mie façon croque-monsieur. Coyez-moi c'est juste terrible! J'ai trouvé cette idée sur le blog Petits plats entre amis....
Buñuelos de bacalao a la portuguesa. Receta de buñuelos de bacalao a la portuguesa. Buñuelos de bacalao. Los buñuelos de bacalao a la portuguesa (pastéis de bacalhau o bolinhos de bacalhau) son un plato típico de la portuguesa. Se caracterizan por prepararse con patata cocida en vez de harina. Al freírlos se les da forma redondeada o alargada empleando dos cucharas. Resultan un bocado delicioso como entrante o aperitivo.
Estas almendras fritas con miel son un picoteo perfecto y casero para hacer algo especial para compartir y para sobremesas con copa.…
Découvre une délicieuse recette de pâte à choux + 16 astuces de pro pour faire des choux dignes des plus grands chefs pâtissiers ✅
Essa receita é do culinarista Álvaro Rodrigues, adaptada pela aline, do bog delícia dos 30. Testei a receita e aprovei. Conhecia uma versão, um pouco diferente, ensinada pela professora Angela Morata como conserva de berinjela siciliana. Gostei muito da forma como a autora ilustrou o passo a passo, por isto resolvi publica-la. Segundo a autora: "Esta receita é antiga, mas sempre maravilhosa. A original tinha ainda passas de uva, pimenta dedo de moça e mostarda em grão. Esses 3 ingredientes eu não usei aqui, pois não me agradaram na primeira vez que fiz seguindo tudo à risca. Então essa que apresento é uma versão da Berinjela Picante do Álvaro Rodrigues." Conserva de Berinjela - PARTE 1: Preparando a berinjela Rendimento: 2 vidros 4 berinjelas médias cortadas em palitos finos Sal Como as berinjelas precisam perder líquido, coloquei um escorredor de macarrão (pode ser uma peneira grande) dentro de uma vasilha, sem que tocasse o fundo dela (sairá bastante líquido da berinjela que não deve ficar tocando o fundo do escorredor). Descasquei as berinjelas, fatiei-as e depois fiz palitos finos. Acomodei dentro do escorredor de macarrão - uma camada de berinjela, uma colher de sobremesa de sal, uma camada de berinjela, uma colher de sal... até acabarem as berinjelas. Coloquei um prato de sobremesa no topo de tudo. O prato servirá de suporte! Explico: Coloquei um pratinho de sobremesa em cima das berinjelas e para fazer peso, pressionar, e ajudar a escorrer o líquido delas, coloquei em cima de tudo a minha chaleira cheia de água :) Macgyver na vida real! Aguardei 2 horas. Pela foto deu para ver o quanto baixou a altura da chaleira né? Então, é isso mesmo que deve ocorrer. Depois das 2 horas, desprezei o líquido que restou das berinjelas, peguei o escorredor e levei à pia. Lavei bem as berinjelas para sair o sal. Fui então para a parte final, retirar mais o sal e também o máximo de líquido das berinjelas. Para isso fui pegando porções pequenas, lavando mais e depois espremendo bem entre as mãos. Fica estranho, mas depois fica lindo. Confia! Pronto, a berinjela já pode ser usada na próxima etapa: o tempero (PARTE 2)! Continuando a receita, depois de a berinjela preparada (PARTE 1), vamos temperá-la e acomodá-la em vidros grandes. O rendimento é de 2 vidros bem cheios (para não usar muito azeite eu encho bem de berinjelas, por isso rende só dois). Conserva de Berinjela - PARTE 2: Temperando a berinjela Ingredientes: Berinjelas da PARTE 1 2 cebolas médias cortadas em meia-lua 150g de azeitonas pretas partidas 1 colher de sobremesa de orégano seco 3 dentes de alho em lâminas finas 1/2 xícara de vinagre branco 1 xícara de salsinha picadinha 3 xícaras de Azeite de oliva extravirgem (aproximadamente) Sal Aqueci uma xícara de azeite e dourei o alho. Acrescentei a cebola, deixei 2 minutinhos e já coloquei o vinagre. Deixei em fogo alto por 5 minutos. Acrescentei as azeitonas, o orégano, e a salsinha picada. Deixei mais uns 2 minutinhos. Acrescentei então a berinjela. Misturei tudo muito bem e desliguei o fogo. A berinjela não precisa cozinhar. Só o calor de todo o resto e todo o processo de espera da parte 1 serão suficientes para que ela chegue ao ponto perfeito. E está pronta a conserva! Deixei esfriar bem (deixei de um dia para o outro, pois fiz à noite e no outro dia pela manhã concluí), coloquei em vidros fervidos e completei bem com azeite de oliva. Esse é um cuidado importante: o azeite deve cobrir completamente a conserva. Para diminuir os custos, use metade da quantidade da receita de azeite de oliva, e a outra metade de óleo de girassol. Você pode comer a conserva no mesmo dia do preparo, porém com o passar do tempo ela fica melhor. Se puder, espere uns 2 ou 3 dias! Essa conserva, acompanhada de um vinho e de algumas torradinhas, em uma bela cesta, é um presente que dificilmente irá decepcionar os amigos! E enfeitando os vidros com tecidinhos fica uma graça! Aproveitem Receita originária do blog: http://deliciasdos30.blogspot.com.br
Cómo preparar bocaditos de arroz
Imagino que a estas alturas ya sabéis de mi afición por las croquetas caseras, una de las recetas de aprovechamiento por excelencia que podemos preparar de mil maneras diferentes....
Un po' di tempo fa leggendo un vecchio libro di cucina mi sono imbattuta nella ricetta della focaccia araba, non ha attirato subito la mia attenzione ma, dopo aver visto il video su Instagram (ehi,...
Recetas de cocina y repostería para cualquier ocasión. Blog de cocina.
¡LAS COMIDAS EN CASA SIEMPRE SABEN MEJOR!. Tengo unas Croquetas de Queso y Espinacas están para chuparse los dedos. Os paso la receta de unas pequeñas delicias para cocinar de una manera saludable. Croquetas de Queso y Espinacas Las croquetas de queso y espinacas son la elección perfecta. Con su combinación cremosa de queso fundido …
Hojaldres de morcilla con queso y mermelada. Un crujiente hojaldre con un delicioso toque de cebolla confitada, en constraste con el queso y la mermelada.
Voici une recette expresse d’amuse-bouche au foie gras, car pour les fêtes je ne peux pas faire un repas sans foie gras ! C'est une façon de changer des simples toasts sans se prendre la tête aux fourneaux car la recette est vraiment très simple et...
Croccanti, Sottili e Facilissime: lingue di suocera al rosmarino, saporiti filoncini di pane da sgranocchiare in ogni occasione. Al posto del pane, per accompagnare secondi piatti di carne e p...
100's Of Easy Summer Appetizers And Sides For Your Next BBQ Party! The Best List Compiled In One Resource! Summer Snacks You Can Make Ahead!
6 Noviembre 2014 Ingredientes: 12 volovanes, 12 huevos de codorniz y 50 gr. de sobrasada. Precalentar el horno a 180ºC. Poner dentro de los volovanes un poco de sobrasada y por encima la yema de un…
Si las croquetas ya son buenas de por sí, independientemente de su contenido, las elaboradas con rabo de toro o, incluso, rabo de buey o ternera, son sencillamente para quitarse el sombrero. Melosas hasta la extenuación, intensas de sabor y carnosas, todo ello dentro de un envoltorio crujiente y delirante. Pocas cosas quedan tan grabadas […]
