Pour changer des toasts et des cacahuètes à l’apéritif, proposez plutôt ces samoussas au Boursin. Vos invités vont être conquis !
Découvrez comment préparer de délicieuses rillettes de sardines à l'échalote et au fromage frais en seulement quelques minutes.
Tapenade - you have probably heard the word quite a few times, but do you actually know what it means? Sure, we all have a...
Je vous propose aujourd'hui de faire 5 cakes salés pour l'apéritif avec une seule même base afin de gagner du temps ! J'ai pour se faire utilisé le moule 5 cakes longs Guy Demarle que j'adore (voir note en fin de recette). Je suis fan du concept du...
Bonjour, aujourd'hui troisième et dernière petite bouchée apéritive pour cette semaine.... Eh oui nous étions invités à un apéro dinatoire, et donc je m'occupais du salé, notre ami lui, s'occupait du sucré et étant donné qu'il est Pâtissier, autant...
Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des...
Vous cherchez une entrée originale et délicieuse à faire en fin de semaine pour recevoir des amis ou juste pour débuter une soirée cocooning du bon pied? Les croquettes de mozzarella avec une bonne sauce salsa ça va faire la job et c’est très facile à faire!
Before we fully succumb to the fall season, there’s still plenty of time to enjoy the taste of summer with a spritz. For inspiration, we rounded up 15 aperitif liqueur options besides Aperol perfect for making a spritz.
Je vous livre aujourd'hui une recette trouvée sur le blog "la popotte de manue" que j'ai fait à de nombreuses reprises ces derniers mois. Ce sont des biscuits apéritifs parfaitement croustillants, gouteux... bref parfait ! Tout ce que j'attends d'un...
Cette tartinade toscane crémeuse sera un succès lors de votre prochain apéro. Elle est remplie d'artichauts, de tomates séchées au solei...
Quand j’étais jeune, je raffolais du pâté de fois à l’ail (particulièrement sur un morceau de baguette) et j’ai eu envie d’en créer une …
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Le Prosecco se décline en cocktails avec Signore Giuseppe qui va animer vos apéritifs avec 4 recettes de cocktails au Prosecco pour l'été.
Car les cookies peuvent aussi être proposés en version salée, voici des cookies aux tomates séchées et chorizo, qui promit ne feront pas long feu lors de l'apéro 😋 Si l'idée des cookies salés vous séduit, il y a plusieurs recettes sur le blog: les...
Easy peasy ham and cheddar scones perfect for any time of day – perfect as breakfast, snack-time, appetizer or with a bowl of soup!
Une recette facile et rapide de tartinade de chorizo. C'est parfait pour un apéro improvisé entre ami(e)s. Accompagnez-le d'un bon pain!
Voici une super recette de Sablés salés aux herbes séchées. Je vous explique tout, c'est facile !
Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d’olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Ils seront en effet bien meilleurs si ils sont fins et croustillants. J’utilise pour cela technique au pistolet que nous avons vu dans les « sablés au blé noir de Portsall ».
C’est une recette ultra simple, testée par hasard alors que j’avais réalisé trop de galettes et qu’elles commençaient un peu à sécher.
Gougères au fromage inratables, une robe croustillante cachant un intérieur fondant et au bon goût de fromage :-) Ingrédients pour Gougères au fromage inratables Nombre de parts: 15 25 cl d'eau 75 gr de beurre 150 gr de farine 3 oeufs sel 150 gr de Comté râpé Matériel: Poche à douille Préparation : Étape 1 : Faire fondre le beurre dans l'eau, ajouter une pincée de sel, et porter à ébullition. Étape 2 : Ajouter la farine d'un coup et mélanger rapidement en restant sur le feu. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.
Biscuits de base au parmesan
L’arrivée des beaux jours est la meilleure excuse pour organiser un apéro digne de ce nom. Au menu ? Des fruits et légumes de saison tous plus frais les uns que les autres.
Partagez ce cake parfumé à l'ail des ours entre amis lors d'un apéro !
Aujourd'hui, je prends l'apéro!!!!Mais pas avec n'importe quoi...ce que j'aime, ce sont ces petits biscuits au nom de principauté, qui n'ont pourtant rien à voir avec un quelconque rocher...ces petits biscuits qui se mangent en une bouchée, et où à...
Notre récent séjour en Italie m’a donné envie de faire des antipasti aux saveurs méditerranéennes. J’avais plusieurs poivrons rouges sous la main qui ne demandaient qu’à se sacrif…
farine, amandes en poudre, beurre, blanc d'oeuf, chorizo, sel
Découvrez la recette du Spritz, ce cocktail italien (de la région de Venise) comprenant un vin blanc effervescent (prosecco), une alcool amer (campari ou aperol) et club soda.
Vous recherchez une recette de crackers aux graines maison ? Découvrez notre recette pour des apéros inoubliables !
Après avoir fait les cookies salés, je suis allée au bout des choses, et j'ai fait des cookies au chorizo, histoire de faire un petit apéro devant un film avec ma petite famille. Autant profiter du confinement à fond ! Cette fois-ci, il vous faudra...
Des tuiles vraiment rapides à réaliser, j'ai trouvé la recette chez Chef Nini... ça change un peu, c'est plutôt sympa ce côté craquant et puis il y a le parmesan, hum ! Avec la Toile SiLPAT Flexipan Ingrédients pour environ 15 : (cela dépend de la taille des tuiles) - 1 blanc d'oeuf - 30g de beurre - 30g de farine - 30g de parmesan - sel - 1/2 c. à café de paprika ( j'ai mis 1 cc) - 1/2 c. à café de sésame (j'ai mis 2 cs) Préchauffez le four à 180°C (th.6). Travaillez le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez peu à peu la farine et le parmesan. Terminez par le blanc d'oeuf avec le paprika et le sésame, au fouet. Sur la Toile Silpat ou du papier sulfurisé, réalisez des cercles ou des ovales de pâte que vous étalerez avec le dos d'une cuillère. Saupoudrez de sel fin. Faites cuire 7-8 minutes. Sortez et laissez refroidir. J'ai réussi à en chiper 3 pour faire une photo, ouf !
poivron rouge, feta, yaourt, huile d'olive, ail, paprika
This saffron-infused Mixed Paella comes loaded with Spanish sausage, juicy shrimp, mussels, clams, and calamari. Feel free to substitute one, or both, or the aforementioned with chicken, rabbit, duck, beans, or additional veggies.For best results, cook your paella in a large, round paella pan that is at least 15- to 18-inches. I used this Lodge pre-seasoned 15-inch skillet from Amazon. It was a tight fit, but everything made it in.
Des carottes et des courgettes rapées et mélangées avec du parmesan, le tout mixé et cuit au four, pour des chips de légumes au parmesan très croustillantes !
➤ Vous allez adorer ces petites gougères apéritives moelleuses à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur... Ces bouchées sont toujours très appréciées à l'apéritif ! Que ce soit pour un apéritif en famille, entre amis, un apéritif dinatoire, festif... la gougère a toujours beaucoup de succès ;-) Ici, je vous propose une recette facile de gougères
La canicule est de retour à Strasbourg. Et ici, dès que le thermomètre grimpe au-delà de 30°C, on se sent aussi frais que des petits légumes à l'étuvée ! L'atmosphère est sensiblement la même que dans le panier d'une cocotte minute chauffée à bloc... Bref, on cuit à petit feu et…
