Met dit recept maak je in een handomdraai de lekkerste amandelspijs. Prima te bewaren dus maak vooral wat extra.

- Brenda Kookt - Een lekker sinterklaas ontbijt of lunchreceptje, dat zijn deze zoete amandel-wentelteefjes met spijs! Het heerlijk avondje is nog niet gekomen, dat duurt nog even. Maar de gezellig

Hoe maak je zelf amandelspijs. Recept om zelf van amandelen amandelspijs te maken en variatie voor spijs zonder suiker.

Gevuld speculaas met spijs van amandelen en dadels. Loopt het water je al in de mond? Bij mij wel. Hier vind je het recept. Wel zo verantwoord!

Zo maak je Amandel(spijs)cake

Zelf amandelspijs maken, ik laat je zien hoe. Amandelspijs komt in veel bakrecepten voor, zoals gevulde koek, kerstbrood. Maak dit recept zonder toevoegingen.

Snel gemaakte bladerdeegstengels. Je vult ze met spijs en je favoriete noten. Superlekker hapje voor Sinterklaasavond.

Zelf amandelspijs maken is eigenlijk een must voor pakjesavond. Het is niet alleen leuk om te doen, het maakt jouw gevulde speculaas, bitterkoekje of gevulde koek ook aanzienlijk lekkerder. Aangezien deze veelzijdige vulling minstens een week in de koelkast moet rijpen, delen we vandaag alvast het recept met je. Zo ben je zeker op tijd voor het heerlijk avondje.

De lekkerste appelbollen uit het Oosten

Hij had zin in stroopwafels. En als hij dat wil, dan krijgt hij dat. Maar uiteraard wel op mijn manier :) Na wat minuutjes denkwerk, dook ik de keuken in. Ik had amandelmeel, koekkruiden en honing …

Een rijk gevulde taart met een vulling van appel, abrikozen en amandelspijs en op smaak gebracht met kaneel, gemberpoeder en vanille extract. Volgens de proevers een heerlijke taart. Appel-abrikozentaart met amandelspijs Deeg: 400 gram patentbloem 175 gram witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker snufje zout 250 gram ongezouten roomboter, in blokjes 1 ei, losgeklopt Vulling: 1 kilo appels, bijvoorbeeld Elstar 1 eetlepel citroensap 1 ruime theelepel kaneel ½ theelepel gemberpoeder 1 eetlepel custardpoeder 50 gram suiker 1 theelepel vanille extract 80 gram amandelen, grof gehakt 250 gram half gedroogde abrikozen (ready to eat) 300 gram amandelspijs 1 ei, losgeklopt 1 theelepel geraspte citroenschil Verder: springvorm 26 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapier 1 ei, losgeklopt geschaafde amandelen Deeg: Zeef de bloem, basterdsuiker, vanillesuiker en zout boven een grote kom. Voeg de blokjes boter toe en roer erdoor. Snijd de boter met twee messen of een pastryblender door het bloemmengsel. Voeg het ei toe en roer erdoor met een vork. Kneed er snel met een koele hand een samenhangend deeg van. Verdeel het deeg in 2 stukken: een groot stuk (2/3 van het gewicht) voor de bodem en zijkant en een kleiner stuk (1/3 van het gewicht) voor de bovenkant. Leg het deeg - verpakt in plastic folie - minstens een ½ uur in de koelkast om op te stijven. NB: het deeg kan ook in een foodprocessor worden gemaakt of je kunt de boterblokjes met je vingertoppen door de bloem wrijven. Vulling: Schil de appels, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de partjes overdwars in plakjes. Meng de appelpartjes met citroensap, kaneel, gemberpoeder, custardpoeder, suiker, vanille extract en amandelen. Snijd de abrikozen in stukjes en meng door het appelmengsel. Verkruimel de amandelspijs boven een kom en meng met het ei en de geraspte citroenschil. Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180 °C. Vormen: Laat het deeg als het langer dan een half uur in de koelkast heeft gelegen in ± 30 minuten op kamertemperatuur komen. Kneed het grote stuk deeg snel door en rol op een bebloemde werkplek uit tot een ronde lap. Bekleed de springvorm met het deeg tot bovenaan de rand. In plaats van uit te rollen kan het deeg ook met de hand in de vorm uitgedrukt worden. Strijk de amandelspijs uit over de bodem met de achterkant van een lepel. Verdeel het appelmengsel erover en druk iets aan. Rol het kleine stuk deeg uit, snijd er een cirkel uit die precies op de bovenkant van de taart past. Leg het deeg op het appelmengsel, druk de rand aan. Bestrijk met het losgeklopte ei. Rol het restdeeg uit en steek er met een vormpje figuurtjes uit en leg die op de bovenkant. Bestrijk de figuurtjes ook met ei. Strooi er als laatste wat geschaafde amandelen over. Bakken: Bak de taart in het midden van de oven in ± 60 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen op een rooster, verwijder de rand van springvorm na ± 20 minuten.

Niets is zo leuk om zelf broodjes te bakken om iedereen heerlijk mee te verwennen. Met deze heerlijke broodjes lijkt het wel iedere dag een feestdag. De broodjes zijn gevuld met overheerlijke amandelspijs en de rozijnen zijn geweld in rum. Dit zorgt voor een extra lekkere toevoeging aan de broodjes. Ze zijn eenvoudig klaar te maken mits enig verstand van broodbakken.

De tijd van het jaar waarin amandelspijs en marsepein volop worden gebruikt is aangebroken. Zelf ben ik voornamelijk een groot fan van marsepein, echt heerlijk vind ik dat. Wel de echte marsepein dan, want je ziet tegenwoordig ook goedkope namaak, dan worden er bonen en smaakstoffen gebruikt in plaats van amandelen. Marsepein daar snoep ik […]

Ik ben helemaal fan van deze glutenvrije paasbroodjes met spijs! Ze hebben een superlekkere structuur, smeuïge spijsvulling, zijn heerlijk gezond en zó makkelijk om te maken. Paastoppers!

Het was 2016, toen ik een heerlijk recept voor een appeltaartvulling plaatste. Een vulling die ik zelf regelmatig maak maar waar ik nog maar zelden een variatierecept meegedeeld hebt. Daarbij komt dat die variaties ook nog eens lang geleden zijn. Oeps… En dat terwijl die vulling zo lekker is! Het hoeft ook helemaal niet echt… Lees verder Amandel – Appeltaart plaatcake

Speculaastaartje ZONDER amandelen. Deze taart is zo lekker! Ik maakte de spijs van cashewnoten.. yummie yummie!

Niet moeilijk om te maken en hartstikke lekker: rondo's. Standaard hebben rondo's een spijsvulling, dus zijn deze lekkere koeken ook gevuld met spijs.

Een simpel recept voor de meest simpele koekjes van Nederlandse bodem: Weespermoppen. Gemaakt enkel van amandelspijs met wat citroen en suiker.

Deze taart heb ik de laatste tijd veel gemaakt. Zo lekker en makkelijk te maken. Doordat het bovenste gedeelte met amandelmeel is gemaakt smaakt het spijs-achtig ( = frangipane) maar dan minder zw…

Gevulde speculaas boterkoek met amandelspijs. Dat klinkt heel lekker en dat is het ook! Zeker uitproberen dus.

Een makkelijk maar erg lekker toetje: gehalveerde peer uit de oven, gevuld met een bolletje spijs en Amaretto.

Wat is spijs en wat kun je ermee? Wij vertellen je alles over dit zoete ingrediënt, inclusief de lekkerste recepten uiteraard!

Zelf amandelspijs maken is makkelijk, snel en ontzettend lekker. Dit basisrecept kan gebruikt worden in allerlei koeken, taart en andere baksels.

Na wat experimenteren heb ik een verrukkelijk recept voor jullie om zelf het allerlekkerste koolhydraatarm gevuld speculaas te kunnen maken.