Rôti de porc à sandwich
Découvrez notre recette de rôti de porc frais. Un classique qui sera passe-partout pour tous vos repas, du brunch au souper.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette d'épaule d'agneau confite au four pendant 3 heures. Je l'ai parfumé avec du miel, de l'ail et de la moutarde . Exquis
À l'origine, on concoctait ce plat avec des côtelettes. La version actuelle se prépare avec des cubes de viande au choix, y compris de gibier.
sauté de porc, poudre de colombo, poivron rouge, poivron jaune, farine, cube de bouillon, poivre, sel, oignon
Peu chers et faciles à préparer, les travers de porc, ou rib’s, sont très prisés pendant la saison des barbecues. Pour bien les griller et les assaisonner, le chef culinaire et influenceur Qistoh a partagé sa recette très facile de travers de porc.
J'adore le foie de veau en tranche ou en pavé, j'utilise la farine de blé noir pour donner un coté croustillant au foie de veau.
Featured in the book Ma cuisine week-end Book (French Version)
Pour un dîner vraiment appétissant, essayez le ragoût de veau à la bière. Il s'agit d'un plat principal extrêmement savoureux, au goût fort, mais à la texture
Apprenez ici à réaliser la recette facile d'un délicieux sauté de veau à la Provençale. La recette est savoureuse et parfumée. Le soleil est dans l'assiette.
Recette de côtelettes d'agneau à la méditerranéenne
Facile à préparer et ont le goût d'un restaurant haut de gamme.
Veau braisé et panais rôtis au prosciuttini
Bienvenue sur notre blog culinaire, où nous partageons des recettes délicieuses et accessibles pour ravir vos papilles. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette asiatique irrésistible : le Porc Caramélisé avec ... Read more
Trop cuite, la côte de porc est particulièrement sèche. Pas assez, elle peut transmettre des parasites... Pièce abordable du rayon boucherie, la côte de porc est peu calorique et vraiment délicieuse lorsqu’elle est bien cuite, juteuse et parfumée !
➤ Voici une très jolie recette, tout simple, pas chère et vraiment excellente ! La palette de porc est un morceau qu'on ne pense pas assez souvent à acheter, pourtant c'est une viande délicieuse... Ce morceau fait partie de l'épaule (patte avant du cochon). La qualité de la viande peut se reconnaitre à sa couleur un
Si quelques fois, vous vous retrouvez devant vos filets de porc et essayez de les questionner sur la façon qu'ils voudraient être ap...
Journée grise? Ne laissez pas le moral s’effilocher. Laissez plutôt l’odeur de ce porc effiloché faire son effet.
Un petit tour en Italie aujourd'hui avec ces escalopes de veau à la milanaise. Ce sont des escalopes panées avec une chapelure additionnée de parmesan et à laquelle j'ai ajouté de l'ail et de l'origan. Sachant que le veau est assez cher, on peut aussi...
Originaire d'Italie, le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte, dont la cuisson longue préserve la tendreté de la viande et lui permet de s'imprégner de tous les condiments de la sauce (échalotes, oignons, bouquet garni...). Mitonné avec des champignons, des carottes et surtout une bonne dose de tomates, il ne demande que des pâtes fraîches ou quelques pommes de terre vapeur pour se transformer en un plat complet et familial !
Régalez-vous avec cette recette de joues de porc confites au vin blanc, cuites à la cocotte minute® avec des carottes. Un plat parfumé et savoureux.
Recette de osso-buco
Recette de Rôti d’agneau léger et moelleux au four. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Je vous ai déjà dit que ma vraie passion en cuisine, mon vrai bonheur, ce que j'aime le plus au monde, c'est de ...
Un délicieux mélange légèrement relevé comme nous aimons, mon chum et moi. J'ai pris la recette chez mon amie, Les milles et un délices de Lexibule. On pourrait tout aussi bien servir ce mélange dans de petits pains ou dans un bol et y faire trempette avec des croustilles de maïs. Mes petits changements et/ou omissions entre parenthèses. 4 gros poivrons de couleurs variés 1 livre de porc maigre 1 demi oignon haché 1/2 tasse de poivron haché (omis) 2 gousses d'ail hachées (4) 1/2 tasse de riz cuit 1/4 tasse de raisins secs (canneberges séchées hachées) 2 c.à thé de poudre de chili 1/4 c. à thé de canelle (moi omis) 1/4 c. à thé de piment broyées, ou plus au goût 2 tasses de sauce tomate maison (salsa mi-piquante) Couper une calotte sur le dessus des poivrons et réserver. Retirer les graines. Faire revenir le boeuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé. Ajouter les légumes hachés et laisser cuire 2 minutes. Retirer du feu, ajouter le riz cuit les raisins et les épices. Bien mélanger le tout en ajoutant 3/4 tasse ou plus de sauce tomate. Dans un plat allant au four, verser le reste de la sauce et y déposer les poivrons remplis du mélange de boeuf. Faire cuire au four 350 F. 40 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient mi-tendres. Si désirez, ajouter du fromage râpé sur le dessus, 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 4 paupiettes de porc 1 échalote un peu de beurre un trait d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau 2 càs de moutarde (à l’ancie…
L’occasion fait le larron : Marmouton profite de la fête nationale pour faire un break et moi je saute sur cette opportunité pour vous proposer … de l’agneau ! Je l’ai choi…
Recette de osso buco à la milanaise
Suivez-moi sur Insta Vous aimez la viande ultra fondante ? Cette recette est pour vous.Comme la plupart de mes recettes, celle-ci est rapide et délicieuse.Parfaite pour les personnes débordées qui veulent se faire plaisir.Le jarret de porc et d’une...
Des joues de porc confites, fondantes, moelleuses parfumées au miel et au cidre, c'est ce qui vous attend avec cette délicieuse recette.
Recette de Rôti de Palette à L'oignon et Moutarde
Travers de porc caramélisés
