Mai acru decât supa de pui, mai memorabil decât ciorba - borșul de pui este delicatesa gastronomiei tradiționale românești. Este ușor de făcut, dar și mai ușor de mâncat. Cum ştii că a ieşit delicioasă? Pune un cronometru pe masă. Sigur se va termina mai rapid decât de obicei!
Conopida roz murata cu sfecla rosie in saramura. Conopida roz murata cu sfecla rosie in saramura este o reteta simpla, sanatoasa. Avem aici conopida murata conservata si colorata 100% natural.
Pasta de corcoduse pentru acrit ciorba - reteta de bulion de corcoduse - o reteta usoara, rapida si sanatoasa perfecta pentru acrit ciorbele.
Cred ca va dati seama - aceasta ceapa murata taiata nu este o acritura pe care sa o mancati cu lingura, e mai mult un adaos sau un condiment in plus(cum sunt mustarul sau ketchup-ul) la un sandwich, mici, carne la gratar, burger, wrap, shaorma, carne de orice fel, burger vegan, etc. Cateva firicele de ceapa murata in otet pe langa cele de mai sus vor da un gust perfect si final. Cu toate acestea, fiica mea mai mica de 4 ani cere cu gura mare ceapa murata la masa, deci totul depinde de preferinte. Fiindca se face cu otet are un gust mai intens si acru, mie imi place mai mult combinata cu alte muraturi sau carne. Marele avantaje sunt - se prepara repede, sta foarte bine in frigider si 2 luni si o puteti regla dupa gust, se poate face mai sarata sau mai dulce, direct in preparatul final sau chiar din borcan. vezi toata descrierea
Mai acru decât supa de pui, mai memorabil decât ciorba - borșul de pui este delicatesa gastronomiei tradiționale românești. Este ușor de făcut, dar și mai ușor de mâncat. Cum ştii că a ieşit delicioasă? Pune un cronometru pe masă. Sigur se va termina mai rapid decât de obicei!
Idén valahogy nagyon klassz lett a "retektermés". :) Miután sikerült nem lecsúszni az időben történő ritkításról, így szépen cseperedtek. Olyannyira, hogy muszáj volt valamit kitalálni, mert ezt a mennyiséget ketten nem tudtuk megenni, még akkor sem, ha egyikünk igen lelkesen pusztítja. :D Sajna a nyers retekkel nem vagyok kibékülve, de különböző salátákban, ha már kissé veszített az erejéből szívesen fogyasztom én is. Most, hogy véget ért a kertben a retekszezon, muszáj volt az összes még földben csücsülő retekgyereket felszedni. Ezért is gondoltam, nem ártana egy nagyobb mennyiséget "megszelídíteni" és eltenni későbbre. Találtam is hozzá elég sok leírást, így már csak egy alapos retekcsutakolás és némi bíbelődés választott el attól, hogy elkészüljön ez a pikáns csemege. :) A fűszerezés természetesen bármilyen lehet, amit csak szeretünk. Nekem most ez a kicsit keleties ízvilág sikeredett. Márpedig véletlenek nincsenek. :D Mindjárt el is mondom, hogy miért. Mire végére értem a mondókámnak -közben persze olvasgattam is-, látom ám, hogy Konyhavirtuóznál van a VKF! staféta. A 73. forduló témája: Nyári ízek télire... Amint elolvastam a kiírást, tudtam, hogy én bizony játszom, mert ez egy igazán remek és időszerű téma. :) Így hát, tudat alatt a VKF!-re, pont jókor készült ez a fűszeres savanyúság. Hozzávalók 3 db 300 ml-es üveghez: 70 dkg tisztított, vékonyra szelt retek* 3 dl víz 1 dl ecet (20%-os) 6 ek. barna cukor 1 tk. só 1 tk. őrölt gyömbér 2 tk. barna mustármag 1 kk. őrölt szecsuáni bors Egy lábasban összeforraljuk a vizet, cukrot és ecetet a fűszerekkel. A gyöngyöző fűszeres lébe tesszük a zöldséget, majd néhány percig -folyamatosan kevergetve- együtt forraljuk, míg a retek üvegessé nem válik. Tiszta, száraz üvegekbe szedjük, felöntjük annyi lével, ami épp ellepi, majd sérülésmentes, ép tetővel lezárjuk. Egy napra száraz dunsztba tesszük. * A retek mindkét végét levágjuk -a levelét később felhasználhatjuk-, majd több vízben alaposan megmossuk. Az esetleges sérüléseket kivágjuk, majd az így megtisztított retket uborkagyalun vékonyra szeljük.
Reteta culinara Salata de iarna asortata din categoria Conserve, muraturi. Cum sa faci Salata de iarna asortata
Ingrediente 1,5 kg de varză proaspătă0,5 roșii0,5 castraveți0,5 morcovi0,5 ceapă200 ml ulei vegetal2 linguri de sare1 lingură de zahăr1 buchet de mărar5 căței de usturoi150 ml de oțet de 9%.O jumătate
Dobálós vödrös vagy hordós mindent bele amit szeretünk savanyúság./hidegen/ Hétvégén tündéri apró ( pont olyan amit szeretünk nagyon) friss uborkát kaptam a piacon , vettem közé párdarab nagyon erős csili paprikát is. Első körben most ezek kerültek bele. Receptjét itt Vödrös savanyúság. / hidegen / olvashatjátok.
Zdrowe odżywianie. Dietetyka TMC, wegetarianizm, weganizm, alergie, dieta bez cukru, dieta bezmleczna, dieta bezglutenowa.
14 Step By Step Pictorials Teaching How To Garnish Beautifully With Common Vegetables.
Ha egész évben igazán klassz házi csalamádét szeretnétek enni otthon, akkor itt az ideje, hogy nekiálljatok! Persze mutatjuk, hogyan csináljátok!
Kevés az időd, nem fér bele a befőzés, tartósítás télire?Itt a receptem, a vödrös, beledobálós...
Usturoiul murat rămâne crocant, dar își pierde din gustul și mirosul specific. Capătă în schimb alte arome grozave de la condimentele din borcan.
Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor si este minunat langa o friptura ♥♥♥ Mie mi-a trebuit un pic mai mult dintr-un pepene de 4 kg ca sa umplu un borcan de 5 litri. Ingrediente: - un pepene rosu - 7 catei de usturoi curatati de coaja - 4-5 frunze de dafin - o lingura boabe coriandru - o lingura boabe piper negru - crengute de cimbru - saramura rece (o lingura de sare pentru muraturi la un litru apa) Pe fundul borcanului am pus jumatate din frunzele de dafin pregatite, 2 catei usturoi, cateva boabe de piper si de coriandru si o crenguta bogata de combru. Pepenele l-am spalat bine si l-am taiat in sferturi. Fiecare sfert l-am taiat in felii grosute. Feliile le-am asezat cu grija in borcan, astfel incat sa nu ramana prea multe goluri. In timp ce asezam feliile de pepene, adaugam pe rand si din cateii de usturoi ramasi, precum si din boabele de piper negru si de coriandru ramase. La final, am pus peste pepene frunzele de dafin ramase si o crenguta bogata de cimbru. Intr-o cana gradata am pregatit saramura, dizolvand intr-un litru de apa rece o lingura plina de sare pentru muraturi. Aceasta saramura am turnat-o incet in borcan. Am avut nevoie de mai mult de un litru de saramura, dar eu va sfatuiesc sa nu faceti multa saramura dintr-o data. Mai bine preparati cate un litru si vedeti cat va mai trebuie. Cand pepenele a fost acoperit bine de saramura, am inchis borcanul cu un capac si am pus borcanul in camara. Iata o poza cu pepenele in borcan, la o saptamana de cand l-am pus la murat. Abia astept sa-l desfac la o ocazie speciala! ♥♥♥ Sa-l mancam sanatosi! PS 03.01.2015 - UPDATE: Iata cum arata pepenele murat, abia scos din borcan: A fost delicios!!! ♥♥♥
Fructele murate dau o notă de rafinament oricărei mese şi nici nu sunt greu de preparat. Combinaţia de dulce cu acrişor vine să completeze meniurile în care predomină mâncărurile pe bază de carne.
Reteta am descoperit-o la bunica in bucovina, de atunci o fac in fiecare toamna. La ea ii spune „verze” Iarna scoti o portie, daca ai chef ii pui putin ulei daca nu, o mananci ca atare.…
Az uborka az egyik legegészségesebb nyári zöldség, de a bőséges termés idején ajánlott eltenni is belőle.Ha az alábbi módszer szerint teszed el, pár nap múlva már fogyaszthatod is a roppanós, ízletes savanyúságot. Hozzávalók:friss nyári uborka; kaporvirág; meggyfaág; fokhagy
Csodásan finom és megunhatatlan, ha nem kóstoltad eddig, érdemes kipróbálnod, mert biztos sikere lesz! hozzávalók 2 kg káposzta gyalulva 2 kg cékla reszelve, 1 kg vöröhagyma karikázva, 10 dkg torma / én üvegest használtam 70 dkg cukor, 6 dl 10 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Cool Vegetables Garnish Ideas🎀🎀
Reteta de ardei bulgaresti in otet pe care v-o propun astazi nu e o noutate, cu siguranta fiecare dintre voi are o varianta preferata.
Rețeta de castraveți murați în saramură care țin toată iarna și rămân crocanți, fie că locuiți la casă sau la bloc.
La guida Instagram più completa del web (12,000+ parole): dove condividiamo tools e strategie di Markteters per creare engagement e aumentare la tua audience.
Mennyei Csemegeuborka (boltihoz hasonló ízesítéssel) recept!
Hozzávalók: piros közepes méretű pritaminpaprikák őszi káposzta babérlevél szemes bors ecet só cukor Elkészítés: A káposztát legyaluljuk. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, vigyázva, hogy ne törjenek el. Kicsit nagyobb kört vágunk ki a szára felől, mint a paprika csumája, hogy könnyebben tudjuk a belsejét kitisztítani és megtölteni káposztával. A megtöltött paprikákat üvegbe rakjuk és elkészítjük hozzá a felöntőlét, ugyanúgy, ahogy a csemegeuborkánál. Színig töltjük, majd lezárjuk az üvegeket. "90 fok 30 perc"-es programmal kidunsztoljuk a befőzőautomatában. Tapasztalatok: - Olyan paprikákat válasszunk, melyek beférnek az üveg száján. :) - 1.7 l-es üvegbe 7 db paprikát sikerült beszuszakolni.
Conopida roz murata cu sfecla rosie la borcan. O reteta speciala de muraturi pentru iarna. Conopida murata (carfiol murat) este foarte sanatoasa, gustoasa
Ezt az adagot még tavaly csináltam, de nem sok maradt, pedig három adagot tettem el belőle. Remélem, i...
SÜLT PAPRIKA ECETBEN Szép húsos paprikákat (Én szoktam zöldpaprikát és szegedi paprikát is így eltenni) megmosunk és sütőben vagy s...
Ciorba de ciuperci champignon, reteta cu usturoi si otet. Mod de preparare. Otetul si usturoiul i-au dat un gust asemanator cu cel al ciorbei de burta, asa ca am mancat cu pofta o farfurie destul de plina. Mi-a placut foarte foarte mult
V-am mai povestit de satul Gornesti din jud. Mures din care, in fiecare toamna, cumpar cele mai gustoase rosii, plus alte legume de sezon. Anul acesta norocul m-a facut sa opresc la una din tarabele care apartinea d-nei Margareta Szabo si care, printre altele, expunea si aceste borcane cu ciolomada (Csolomade). Fiindca am avut cereri pe site pentru aceasta reteta, mi-am notat-o, nu inainte de a gusta produsul. ;) Si ca sa fiti siguri ca e buna, sa stiti ca mi-am si cumparat 10 borcane.Vizita la d-na Margareta a fost o placere, nu numai fiindca are o curte si o gradina impresionabile, pline cu flori si legume, dar si fiindca, timp de o ora cat am stat la dansa, am descoperit o mare pasionata de gradinarit, o persoana care-si iubeste fiecare cm de gradina si care poate vorbi la nesfarsit despre aceste lucruri pe care le iubeste. Exact ca mine, cand vine vorba de mancare. :p
Hozzávalók: 5 kg paradicsompaprika (gogos), 2 nagyobb fej karfiol, 3 l víz, 3 dl ecet, 15 dkg cukor, 3 evőkanál só, 1 evőkanál szemes b...
Castraveti in saramura
