Kaipaatko kevyempää proteiinipitoista välipalaa? Tässäpä yksi sellainen. Tarvitset raejuustoa, jogurttia, granolaa tai pähkinöitä, yhden omenan ja kanelia. Helppoa ja herkullista! Voisit pitää myös näistä aamu- välipalaresepteistä: Helppo-tuorepuuro-marjajuomastaMustikka-chiahilloa-ja-jogurttiaSmoothiekulho-x-2Appelsiini-suklaa-chiavanukas Kevyt välipala raejuustosta, jogurtista ja omenasta
Tee suurempi erä puuroa ja laita loput jääkaappiin. Puolukkapuuro maistuu kylmänäkin ja on mainio välipala koululaiselle.
Täältä tulevat herkulliset kinkkumuffinssit!
Kun maustat tuorepuuron vaniljasokerilla ja kardemummalla, se maistuu mustikkapiirakalta. Valmista välipala jo edellisenä iltana, niin hiutaleet ehtivät turvota pehmeäksi puuroksi. Koristele kauniiksi.
Apinaeväs on oiva välipala pikkulapsille - ja miksei aikuisillekin. Etenkin sormiruokailijoiden keskuudessa tämä naposteltava on hyvin suosittu. Apinaevään voi helposti napata mukaan evääksi ja samalla kun lapsi mutustelee sitä itsekseen, saa vanhemmat hetkeksi vapaat kädet ja lapsi jotain tekemistä, pyöritellessään ja ihmetellessään evästään. 1 banaani 1 dl kaurahiutaleita 1 tl (kookos)öljyä (ripaus ceylon-kanelia) Muussa banaani ja sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile leivinpaperilla vuoratulle uunipellille massasta patukoita ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä. Öljynä käytän tässä välipalassa mieluiten kylmäpuristettua kookosöljyä, sillä koen se terveelliseksi. Toinen vaihtoehto olisi extra neitsyt oliiviöljy. Rypsiöljy saa jäädä kaappiin - sitä me emme muutenkaan käytä käytännössä koskaan. Ceyloninkaneli aiheuttaa monesti ihmetystä - mitä se on? Miten se eroaa tavallisesta kanelista ja miksi sitä suositellaan lasten (ja aikuisten) ruokiin? Ceyloninkaneli on terveellisempää kuin suurin osa kaupoissa myytävistä kaneleista, sillä se ei sisällä maksalle haitallista kumariinia. Tästä syystä etenkin lapsille suositellaan tarjottavan ceyloninkanelia.
Smoothie on suosittu välipala, jolla saa energiaa nopeasti. Kotimaiset marjat tekevät tehojuomasta todellista suomalaista superfoodia.
Suklaamannapuuro on mukava välipala kylmän maidon kanssa tarjottuna. Herkutteluhetkinä sen seuraksi sopii myös vaniljakastike.
Upea banaanipuuro viettelee pehmeydellään. Tämä puuro on kakkumaista lusikoitavaa. Kuitenkin terveellistä ja täyttävää.
Rahkasta ja sokerittomasta mustikkakeitosta syntyy tosi helppo smoothiebowl. Lisää annoksen pinnalle lempilisukkeitasi ja nauti aamu- tai välipalaksi.
Herkullinen kardemumma-mustikkasmoothie on helppo ja maukas välipala. Mustikkasmoothie sopii hyvin myös aamupalaksi ja voit valmistaa sen halutessasi ennakkoon jo edeltävänä iltana. (gluteeniton, soijaton, pähkinätön, kananmunaton)
Helppo tuorepuuro. Tässä tuorepuuron perusohje, jota on helppo muokata saatavilla olevien raaka-aineiden mukaan. Maistuisiko vaikkapa Bounty-tuorepuuro?
Tee tällä perusreseptillä täydellisen kuohkeat aamiaispannarit ja varioi reseptiä loputtomiin!
Moikka! Meillä peruuntui tällä viikolla muskari ja vietettiinkin sitten pojan kanssa kaksistaan kotipäivää. Aamupäivällä päätin tehdä meille taikinan, josta yhdessä leivottiin pieniä porkkanaleipäsiä. Näistä piti tulla rieskoja, mutta lopulta taikinaa sekoitellessa koostumus muistutti rieskataikinan ja sämpylätaikinan välimuotoa. Oli kiva ottaa taapero mukaan leipomaan. Instagramin puolella osa teistä saattoikin nähdä kuvia meidän leivontapuuhista. Hän sai painella omia leipäsiään, sihdata päälle jauhoja ja pistellä haarukalla reikiä. Paistoaika istuskeltiinkin sitten uunin edessä katsomassa ja voi miten onnessaan hän oli kun pääsi maistamaan näitä heti lämpiminä. HELPOT PORKKANALEIPÄSET 27kpl / 3 pellillistä 1 litra vettä 6dl kaurahiutaleita 6dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta 3dl porkkanaraastetta (4 pientä porkkanaa) 2dl juustoraastetta 3rkl voita 1. Kuumenna vesi vedenkeittimessä. Veden ei tarvitse olla kiehuvaa, mutta kuitenkin kuumaa. 2. Mittaa kuuma vesi ja kaurahiutaleet taikinakulhoon, sekoita ja anna tekeytyä hetken aikaa. 3. Lisää joukkoon vehnäjauhot sekä leivinjauhe. Jauhoja voi jättää 1 dl sivuun ja lisätä lopuksi tarpeen mukaan. 4. Sekoita joukkoon porkkanaraaste, juustoraaste ja sulatettu voi. Taikina jää hieman löysäksi ja tarttuu helposti käsiin, joten lusikoi taikinasta nokareita pellille. Sihtaa päälle jauhoja ja painele käsin tasaiseksi. 5. Pistele haarukalla reikiä ja paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. VINKIT - Juustoraasteen voi halutessaan jättää pois, mutta mielestäni se tuo näihin kivasti makua. - Pakasta osa leipäsistä ja ota myöhemmin sulamaan vaikka iltapalalle. Kuumenna sulaneita leipäsiä hetken aikaa uunissa tai paahtimessa, jolloin ne maistuvat lähes uunituoreilta. Kuvassa lapsen itse tekemä porkkanaleipänen. Sotkulta tässä touhussa ei voinut välttyä, mutta se oli todellakin sen arvoista. Jauhot pöllysi ja meillä oli hauskaa! Taapero on mielettömän touhukas ja avulias. Aamuisin hän usein haluaa auttaa kahvinkeitossa mittaamallaa avustuksellani puruja suodatinpussiin. Hän kattaa meille puurolautaset pöytään ja auttaa jälkien siivoamisessa pyyhkimällä rätillä pöytää. Ajattelin, että voisin ottaa hänet useammin mukaan leivontapuuhiin ja laittaa sitten meidän yhteisiä tuotoksia tänne blogiinkin. Meidän taapero syö aika vähän leipää, mutta nämä tällaiset rieskan tyyliset leivät ja itse leivotut pehmeät porkkanasämpylät maistuvat hyvin. Toisinaan hänelle kyllä maistuu ruisleipä avokadolla tai vaalea leipä lounaan kanssa, mutta useimmiten hän osoittaa riisikakkupakettia ja niitä syökin tosi mielellään. Olen päivitellyt välillä aktiivisemmin Instagramin Storyihin meidän päivän touhuja ja ruokailuja. Arkisia ruokareseptejä tuntuu moni kaipailevan ja aiemmin lupailinkin niitä tänne kirjoitella. Ensi viikolla otan tavoitteeksi kuvata muutaman lounaan ja kirjoittelen niistä reseptit tänne blogiin. Tänään meillä syödään itse tehtyjä pitaleipiä, josta tehdään oma versio lapselle. Mitäs teillä syödään?
Helpot suolaiset pienet piirakat, jotka syntyvät lehtitaikinasta ja vain kourallisesta täytteitä, ovat ihania tarjottavia niin juhliin kuin arkeen! Pääsiäisen aikaisten lämpimien ilmojen aikaan muhun puri aikamoisen puutarhakärpänen. Kaikki viime talven, ja itseasia…
Koko perheen flunssan häätö smoothie
Moikka! Meillä peruuntui tällä viikolla muskari ja vietettiinkin sitten pojan kanssa kaksistaan kotipäivää. Aamupäivällä päätin tehdä meille taikinan, josta yhdessä leivottiin pieniä porkkanaleipäsiä. Näistä piti tulla rieskoja, mutta lopulta taikinaa sekoitellessa koostumus muistutti rieskataikinan ja sämpylätaikinan välimuotoa. Oli kiva ottaa taapero mukaan leipomaan. Instagramin puolella osa teistä saattoikin nähdä kuvia meidän leivontapuuhista. Hän sai painella omia leipäsiään, sihdata päälle jauhoja ja pistellä haarukalla reikiä. Paistoaika istuskeltiinkin sitten uunin edessä katsomassa ja voi miten onnessaan hän oli kun pääsi maistamaan näitä heti lämpiminä. HELPOT PORKKANALEIPÄSET 27kpl / 3 pellillistä 1 litra vettä 6dl kaurahiutaleita 6dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta 3dl porkkanaraastetta (4 pientä porkkanaa) 2dl juustoraastetta 3rkl voita 1. Kuumenna vesi vedenkeittimessä. Veden ei tarvitse olla kiehuvaa, mutta kuitenkin kuumaa. 2. Mittaa kuuma vesi ja kaurahiutaleet taikinakulhoon, sekoita ja anna tekeytyä hetken aikaa. 3. Lisää joukkoon vehnäjauhot sekä leivinjauhe. Jauhoja voi jättää 1 dl sivuun ja lisätä lopuksi tarpeen mukaan. 4. Sekoita joukkoon porkkanaraaste, juustoraaste ja sulatettu voi. Taikina jää hieman löysäksi ja tarttuu helposti käsiin, joten lusikoi taikinasta nokareita pellille. Sihtaa päälle jauhoja ja painele käsin tasaiseksi. 5. Pistele haarukalla reikiä ja paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. VINKIT - Juustoraasteen voi halutessaan jättää pois, mutta mielestäni se tuo näihin kivasti makua. - Pakasta osa leipäsistä ja ota myöhemmin sulamaan vaikka iltapalalle. Kuumenna sulaneita leipäsiä hetken aikaa uunissa tai paahtimessa, jolloin ne maistuvat lähes uunituoreilta. Kuvassa lapsen itse tekemä porkkanaleipänen. Sotkulta tässä touhussa ei voinut välttyä, mutta se oli todellakin sen arvoista. Jauhot pöllysi ja meillä oli hauskaa! Taapero on mielettömän touhukas ja avulias. Aamuisin hän usein haluaa auttaa kahvinkeitossa mittaamallaa avustuksellani puruja suodatinpussiin. Hän kattaa meille puurolautaset pöytään ja auttaa jälkien siivoamisessa pyyhkimällä rätillä pöytää. Ajattelin, että voisin ottaa hänet useammin mukaan leivontapuuhiin ja laittaa sitten meidän yhteisiä tuotoksia tänne blogiinkin. Meidän taapero syö aika vähän leipää, mutta nämä tällaiset rieskan tyyliset leivät ja itse leivotut pehmeät porkkanasämpylät maistuvat hyvin. Toisinaan hänelle kyllä maistuu ruisleipä avokadolla tai vaalea leipä lounaan kanssa, mutta useimmiten hän osoittaa riisikakkupakettia ja niitä syökin tosi mielellään. Olen päivitellyt välillä aktiivisemmin Instagramin Storyihin meidän päivän touhuja ja ruokailuja. Arkisia ruokareseptejä tuntuu moni kaipailevan ja aiemmin lupailinkin niitä tänne kirjoitella. Ensi viikolla otan tavoitteeksi kuvata muutaman lounaan ja kirjoittelen niistä reseptit tänne blogiin. Tänään meillä syödään itse tehtyjä pitaleipiä, josta tehdään oma versio lapselle. Mitäs teillä syödään?
Helppoja ja nopeita ja vielä terveellisiä makupaloja makean nälkään ja herkkuhimoon. Naposteluun tai välipalaksi.
Ihanan Rapea Granola (G) maistuu jumalaiselta aamujogurtin seassa. Tähän pähkinäiseen herkkuun jää koukkuun eikä kaupan granolat enää maistu.
YHTEISTYÖSSÄ PAULÚNS Mitä ruokahifistelijä syö aamupalaksi? Kovin usein aamuhifistely on rajoittunut suodatinkahviin ja kaurapuuroon. Kiukutteleva ja omapäinen espressokeittimemme, rouva Ranchilio, keittää halutessaan erittäin hyvät espressot. Kiireaamuina kiukutteluun ei vaan ole...
Tämän vatsaa hellivän, c-vitamiinia ja kuitua sisältävän välipalan voi koululainen valmistaa itse.
Kiitos erään lukijani, sain tänään aloittaa aamuni uunituoreilla sämpylöillä. Ja minkälaisilla sämpylöillä! Ihanan rapeakuorisilla sämpylöillä, joissa on pehmeä sisus. Ihan niinkuin parhaissa leivissä pitääkin olla. Lukijani siis vinkkasi minulle Sikke Sumarin reseptistä, jota kehutaan maailman helpoimmaksi leipätaikinan reseptiksi. Eikä suotta. Tätä taikinaa ei tarvita veivata eikä vaivata. Ja mikä parasta, missään vaiheessa ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan. Kaikki onnistuu lusikoita apuna käyttäen. Taikina sekoitetaan jo illalla valmiiksi, ja laitetaan yöksi jääkaappiin kohoamaan. Aamulla taikina vain jaetaan pellille lusikoilla ja paistetaan sämpylät kypsiksi. Helppoa kuin mikä, ja niinpä minäkin söin jo aamulla puoli seitsemältä uunituoretta sämpylää. Näitä sämpylöitä viitsii, jos ei nyt ihan arkiaamuisin, niin ainakin viikonloppuisin paistella. Ja miten sen parempi onkaan aamua aloittaa, kun pöydässä on lämpimiä sämpylöitä, jotka ovat kuin paremmastakin leipomosta juuri haettuja. Namasten sämpylät 7 1/2 dl vettä 25 - 30 g tuorehiivaa tai 1 1/2 ps kuivahiivaa 1 1/2 rkl suolaa 1 1/2 dl ruisjauhoja 1 1/2 dl kokojyväjauhoja n. 10 dl vehnäjauhoja Sekoita hiiva ja suola veteen (kuivahiiva lämpimään veteen) ja lisää jauhot isolla lusikalla sekoittaen. Älä laita kaikkia jauhoja kerralla, koska jauhojen kuivuusaste vaihtelee. Taikinan pitää olla melko löysää. Peitä taikinakulho leivinpaperilla ja -liinalla, ja laita yöksi jääkaappiin kohoamaan. Kun olet valmis laittamaan sämpylät uuniin, ota taikinaa kulhosta kahdella isolla lusikalla suoraan leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Ripottele päälle jauhoja ja tee sämpylöihin ristiviillot. Paista sämpylät kuumassa uunissa 230 asteessa n. 30 - 35 min. Sämpylät ovat uunista tullessaan kovia, mutta pehmenevät sopivasti kuoren jäädessä sopivasti rapeaksi. Sämpylöitä ei saa peittää liinalla!
Tee tällä perusreseptillä täydellisen kuohkeat aamiaispannarit ja varioi reseptiä loputtomiin!
Vielä on jokunen viime kuun lopulla vietettyjen synttärijuhlien tarjottava laittamatta tänne. Tässä on viimein suolaisista tarjottavista eli pikkupiiraat. Tällaiset pienet piiraat ovat ihania tarjottavia juhlien lisäksi myös arkena. Ne ovat yleensä mukavan kokoisia ja täytteeksi käy samat kuin isomp…
Helppo vadelmapuuro on oikea voimapuuro!
This easy Strawberry Banana Smoothie Bowl is a simple and sweet treat! It's a healthy gluten-free + vegan breakfast or snack made with just 3 ingredients in 5 minutes. Add toppings to customize to your heart desires!
Pitkään etsin tapaa tehdä täydellistä leipää. Kokeilin aina vain monimutkaisempia reseptejä ja…
Sekoita mustikka-chiatuorepuuron ainekset yhteen illalla ja nauti aamulla sametinpehmeä aamiainen.
Kasvispihvit valmistuvat nopeasti porkkanasta, sipulista ja kesäkurpitsasta. Katso Meilläkotona.fin suosituin kasvispihviohje!
