le gâteau à l’amande est délicieux. Pour ceux et celles qui n’aiment pas trop la galette à cause de la pâte feuilletée assez grasse, ce gâteau est une super alternative. Moins calorique…
La bûche Moka est une délicieuse pâtisserie qui évoque la nostalgie des desserts d'autrefois. Elle se compose d'une crème au beurre au café, qui offre une saveur riche et intense. Sa génoise roulée est incroyablement moelleuse et elle est généreusement garnie d'une chantilly mascarpone au chocolat et au café.
Le gâteau semoule de Pâques (15 minutes) est un gâteau composé de lait, semoule fine, ricotta, oeufs, beurre, sel, vanille, orange et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant originaire d’Italie se déguste à Pâques et le restant de l’année. Niveau de difficulté : facile […]
La tarte fondante au mascarpone est une tarte composée d'une pâte sucrée à l'huile et d'une garniture au mascarpone, œufs et sucre. Facile à réaliser, fondante et délicate, elle est idéale lors des collations de la journée ou en fin de repas. Préparation : Préchauffer le four en mode statique à 180°C.Munir un moule à
Le diplomate Recette pour : 8 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn à 150 ° puis 1 heure à 120° Il faut : 750 g de vienno...
Recettes de popotte facile pour papilles gourmandes. Sucrées, salées.... pour tous les gourmands ou gourmets.
La tarte à frous-frous ou tartes à volants est une tarte constituée de feuilles de pâte phyllo repliées sur elles mêmes, garnie d'un appareil de type crème catalane (beurre, sucre, lait, oeufs, citron) et saupoudrée de sucre glace. Ce dessert d'origine grecque (galatopita) est généralement parfumé avec des zestes de citron, un bâton de cannelle ou
Les amoureux des amandes adoreront sa texture fondante à souhait
A original and eye-catching Christmas dessert! Pastry chef Philippe Bertrand created this exclusive yule log recipe for MEILLEURduCHEF.com. Follow our step-by-step, illustrated method and impress your guests!
Rosemary (Rosmarinus officinalis) grows as an evergreen perennial in U.S. Department of...
Un délicieux Pudding pâtissier avec une dominante de chocolat que j'ai réalisé récemment avec des restants de pâtisseries de cette fin d'année (éclairs au chocolat, succès chocolat, brioches, galette des rois et pain de mie rassie). Pour les habitants de Lyon et la région, on arrive à en trouver dans de bonnes boulangeries et c'est une manière bien gourmande de recycler des gâteaux qui ne finiront pas à la poubelle.
Vous réfléchissez encore à votre dessert de Pâques ? Alors cet article est pour vous ! 15 recettes de desserts de Pâques avec des gâteaux...
Le craquelin est un biscuit de Bretagne de type échaudé (poché dans l'eau chaude avant d'être cuit au four) à la forme de disque à bords relevés. L'opération de cuisson à l'eau bouillante permet de faire éclater les grains d’amidon contenus dans le gluten, ce qui rend le gâteau plus digeste. Son nom viendrait du néerlandais crakelinc signifiant « qui craque sous
Beurrez et farinez le moule.Tamisez ensemble la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre froid en dés et sablez du bout des doigts. Ajoutez le sel et l'œuf battu et travaillez à la main jusqu'à formation d'une boule. Filmez-la et réfrigérez-la pendant 30 minutes.Hachez finement les...
Un mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. La première recette de millefeuille daterait de 1806 (Rouget). Il sera popularisé en 1867 par Sergent, célèbre pâtissier, rue du Bac à
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Recette facile et rapide d'un Gros Cookie au chocolat et à la fleur de sel, une recette à partager ... ou pas ;)
Les brioche légères italiennes farcies à la chantilly comme à Rome. Une recette toute douce avec la vidéo pas à pas pour la réussir.
Délicieuse recette du mille-feuille à la vanille et caramel beurre salé coulant. Pâte feuilletée croustillante, crème mousseline vanille et caramel onctueux
Reproduisez la bûche d'Instagram la plus tendance du moment : la bûche noisette façon Cédric Grolet ! N'attendez plus pour la servir à Noël..
Pour 10 personnes 1 - La pate à brioche feuilletée QS de pate à brioche feuilletée Etaler la pate sur 3mm et beurrer des petits moules à brioche de 7cm. Découper des cercles de 7cm dans la pate à brioche feuilletée et les disposer dans les moules....
crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Ingrédients (pour 4 pers.) : 5 œufs 100g de beurre + 20 g pour le moule 200g de chocolat noir à 70% 60g de sucre en poudre 50g de farine La recette...
Recette canelés bordelais à la vanille facile sans rhum, la fameuse pâtisserie française au bon goût de vanille et de fleur d’oranger pour plus de douceur.
La forêt noire est le dessert parfait pour un gâteau d'anniversaire ou un déjeuner dominical. Dans la recette classique il y a de l'alcool mais si vous n'aimez pas on peut la faire sans. Cette recette vient du livre CHOCOLAT…
Des cakes individuels gourmands à souhait. Généreusement surmontées d'une chantilly à l'orange, de brisures de marrons glacés, le tout saupoudré de cannelle
Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose des mignardises sucrées à déguster autour d'un café gourmand ou simplement pour le goûter ou même pour un petit dessert, sans trop abuser 😉 Avec la même pâte, je me suis amusée a faire 6 gouts différents,...
La tarte fondante au mascarpone et aux pépites de chocolat est une tarte constituée d'un fonds de pâte à tarte et d'une garniture à base de mascarpone, sucre, oeufs et pépites de chocolat. Facile et rapide à préparer, fondante et délicieuse, elle est parfaite pour les collations de la journée. Préparation : Préchauffer le four
C’est une bûche bavaroise Chocolat avec un insert crémeux clémentine, une vraie pépite. Montée comme une charlotte, ce dessert de noël ne vous prendra pas plus de 2 heures montée et finie. Et ce, sans avoir à utiliser de moule à bûches puisqu’elle sera moulée dans un plat rectangulaire style cake, vous en pensez quoi ? De quoi est donc composée cette bûche ? Je vous explique tout !
The Holridge Modern Tudor project is complete! After sharing the design process for this project awhile back, it's so exciting that it's now time for the
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Si quieres hacer soñar a tus invitados con el postre, no dudes en nuestra selva negra! Combinación perfecta entre bizcocho+ chocolate + cerezas y nata. Ideal para cualquier tipo de evento.
Comment faire un gâteau au chocolat dans une poêle
