50 g acqua colorante rosso 30 g olio oliva 6 g farina Frullare tutto con un mixer ad immersione. Scaldare una padella antiaderente e versare piccole dosi. Far cuocere fino a quando l'acqua sarà tutta evaporata e sarà possibile staccare la cialdina dalla padella. Far asciugare l'olio in eccesso su carta da cucina e usare per la decorazione di piatti. In questo caso l'ho usata per decorare un dolce. Ricetta di Patty Chiari data in un gruppo Facebook.