Divan kolac! Sastojci su malo neuobicajeni, ali ide zajedno. Kolac od maka 8 zumanjak 8bjelanjaka,ulupati u snijeg 200g secera 250g mljevenog maka Napraviti snijeg od bjelanjaka,tek da se poveze,pa dodavati zlicu po zlicu od 200g secera,da se dobije fin homegen,cvrst snijeg. Dodati jedno po jedno zumanjce..zatim dodati mak i rucno umijesati u smjesu da se ravnomjerno poveze. Dobivenu smjesu istresti u podmazanu tepsiju...ili postaviti papir za pecenje. Krema od cokolade 2cijela jaja 140g secera Kremu izraditi na pari,kada je mlako,dodati 100g cokolade za kuhanje...mijesati da se cokolada potpuno istopi. Hladnu kremu premazati preko kolaca. Bijela krema 300ml mlijeka 2 zlice gustina 250g secera ..par zlica mlijeka pomijesati sa gustinom,zatim sipati u preostalo mlijeko koje smosmo pustili da kuha....skuhati kremu. dodati sada,100g mljevenih oraha 150g maslaca Sve izmijesati,pustiti da se krema ohladi,pa premazati preko cokoladne kreme. Odozgo,po kolacu,narendati cokoladu!
