Από την ομάδα του Positivelife.gr Ένα αστέρι Michelin απονέμεται σε εστιατόρια που προσφέρουν εξαιρετική κουζίνα. Λαμβάνουμε υπόψη πέντε καθολικά κριτήρια • Την ποιότητα των συστατικών• την αρμονία των γεύσεων• την κυριαρχία των τεχνικών• την προσωπικότητα του σεφ όπως εκφράζεται μέσα από την κουζίνα του και• τη συνέπεια τόσο σε ολόκληρο το μενού όσο και με