Tostada’s for dinner! Altijd een goed idee als je het mij vraag! Een tostada is een geroosterde tortilla waardoor de tortilla’s knapperig worden, lekker Mexicaans. Ik heb er zelf een kleine Griekse en Mediterrane twist aan gegeven door de tostada’s te garneren met huisgemaakte tzatziki en pulled aub