Obzirom da sam dobila salo od svoje prijateljice (doduše bilo je zamrznuto), prvom prilikom sam napravila salčiće, koje svi volimooooo... POTREBNO JE: 500 gr brašna 3 žumanceta oko 300 gr sala 1 dl belog vina 1 dl kisele vode malo limunove kore 3 kašike šećera prstohvat soli džem od kajsija po potrebi prah šećera 1-2 kesice vanile PRIPREMA: Od brašna, 1 kašike sala, žumanaca, šećera, soli, nastrugane kore limuna, belog vina i kisele vode zamesite glatko testo, ni suviše tvrdo, ni suviše meko. Po potrebi dodajte još malo brašna ili tečnosti. Dobro umešeno testo razvucite oklagijom pa premažite trećinom sala. Preklopite testo u obliku knjige i ostavite pokriveno da odmara oko 15 minuta. Ponovite postupak još dva puta. Nakon odmaranja, testo razvucite oklagijom i isecite ga na pravougaonike ili kocke. Na svaki deo stavite po kašičicu džema, preklopite, malo pritisnite krajeve i ređajte na podmazan pleh. Ovako pripremljene salčiće pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Ispečene salčiće uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom.
