Découvrez la préparation de la recette "Carré de porc à la moutarde". Huilez le rôti et posez-le dans un plat à four. Glissez le plat dans le four froid et allumez-le à 150 °C (th. 5). Laissez cuire 1 h 30 en tournant la viande plusieurs fois pour la faire dorer uniformément. Mélangez dans un bol la moutarde, le miel, la sauce soja, le gingembre et la gousse...