Pečivo z bielej múky s tuhšou chrumkavou kôrkou a nadýchaným krehkým vnútrom. Ako prvý upiekol ciabattu v roku 1982 mlynár a pekár Arnaldo Cavallari ako odpoveď na rastúcu popularitu francúzskych bagiet. Vynikajúci recept na lahodnú domácu ciabattu z youtube kanála Schnell Lecker Schön. Potrebujeme: 400 ml teplej vody 25 g čerstvého droždia (alebo […]