Bar aux saveurs du sud – Artofit

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Bar aux saveurs du sud

Bar aux saveurs du sud
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Decaying Crowns| The Kingdom
Bar au four

Poisson et crustaces
Filet de raie au beurre noisette et câpres

cuisine
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Gravelax de maquereau au curry et pommes granny

recettes
Harengs marinés

Plats poisson et crustaces
Filets de harengs doux fumés marinés

cuisiner poissons - fruits de mer
Daurade à la chermoula

cuisine
Daurade braisée au vin blanc et aux deux citrons

Recettes cuisine
Saumon Gravlax, recette Scandinave

SAUMON
Bourride de lotte et ses petits légumes basse température

sous vide
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Poissons + Crustacés