El pollo con gambas es una receta exquisita y tradicional de la gastronomía de muchas zonas de Cataluña, comunidad autónoma de España, en la que se combina de forma espectacular el sabor de la carne y el pescado. Por ello, es un plato que te permite innovar en la cocina y sorprender al paladar con fusiones de sabores distintos y a los que no está acostumbrado. En el siguiente artículo te mostramos cómo hacer el pollo con gambas paso a paso, no te lo pierdas y toma en cuenta que esta receta también admite variaciones y que en lugar de gambas o langostinos, se puede preparar con sepia, merluza, cigalas, etc.