Ingrédients (pour 4 personnes) : 6-8 artichauts violets de Provence 60-80g de parmesan râpé 1 citron 1 feuille de laurier Huile d’olive Fleur de sel Poivre concassé La recette : Parez les artichauts, coupez la tige à 3 cm de la tête et retirez les...