Si creías que lo habías saboreado todo con calabaza, estás muy equivocado. Porque seguramente no sabías que también puedes realizar mermelada. ¡Aprovecha la temporada y prepárala! Es una buena opción para iniciar tu propio negocio. Preparación1. COLOCA la calabaza, las pasas y el azúcar en 2 ollas por partes iguales. Mezcla todos los ingredientes y deja macerar por lo menos hasta el día siguiente.2. AÑADE el jugo de limón, la mantequilla y la sal. Pon a fuego alto hasta que hierva. Baja la flama y mueve.3. DEJA reposar un poco y machaca las calabazas.