Hozzávalók: - uborka - kapor - fokhagyma - 2-4%-os felöntőlé ízlés szerint. Erjesztés teljesen feltöltött, szorosan lezárt üvegben, házon belül, szobahőmérsékleten, sziszegtetés nélkül. Amikor lecsendesedett, akkor "elkészült" - felbontásig költözhet a kamrapolcra, ahol hónapokat is kibír. Bővebben, ebben a blogbejegyzésben olvashattok: https://fermentor.blog.hu/.../a_tokeletes_kovaszos_uborka...