Mit Quitten kannst du nicht nur eine leckere Konfitüre oder feinen Gelee machen, sondern auch klassische Desserts wie diese Quitten-Creme zaubern. Die traditionelle Quitte ging in den letzten Jahren etwas vergessen, obwohl sie voller delikaten Aromen ist, die schon seit Jahrtausenden schmecken. Vor allem als süsse Verführung wie mein veganes Quittendessert.