El pie de limón o tarta de limón es una receta tradicional de la cocina norteamericana e inglesa, que sin embargo se ha extendido a todo el mundo por dos sencillas razones: es delicioso y muy simple de preparar. La clave para que el resultado sea delicioso es que el relleno quede ligeramente ácido, pues así creará un perfecto equilibrio junto a la masa y el merengue, convirtiéndose en el postre perfecto para cualquier ocasión. Si quieres prepararlo, en unComo.com te explicamos cómo hacer pie de limón con un resultado exquisito.