材料は単純で簡単 アーモンドプードル、砂糖、卵白 香り付けにすりおろしたレモンの皮 シンプルで 香ばしいクッキーです 材料） 卵白50g グラニュー糖75g レモンの皮すりおろし1/2個分 アーモンドプードル250g お好みでホールアーモンド適量 作り方） 卵白をほぐし 数回に分けてグラニュー糖を入れその都度良く泡立てる ツノがしっかりたつくらいになったら すりおろしたレモンの皮を入れ アーモンドプードルを振るい入れる ゴムベラでさっくりと混ぜる 粉気がなくなったら 小さく丸めて平く形を整える ＊なるべく生地を触りすぎないように ＊めっちゃ綺麗に丸めなくてOK ＊なんなら雑な方がよりヒビが入り…