Découvrez la préparation de la recette "Confiture de gingembre". Coupez en lamelles le gingembre pelé. Mettez les dans un saladier et couvrez-les d’eau froide. Laissez reposer 1 h, en changeant l’eau une fois. Mettez le gingembre dans une marmite, couvrez d’eau froide et faites bouillir 10 mn. Égouttez-le et rincez-le. Recommencez l’opération 2 fois,...