Всё гениальное - просто! В этой фразе кроется вся сущность десерта, с которым я хочу вас познакомить. Дзабайоне, он же сабайон итальянский яичный крем на основе желтков, сахара и десертного вина Марсала. История возникновения этого десерта имеет множество теорий, но одна из них мне наиболее…