Mes figuiers sont généreux cette année, de quoi s'amuser à préparer moult versions de la confiture de figue !Cette fois-ci, je prépare une confiture figues rhum épices, très chaleureuse, à glisser sur les tartines du petit déjeuner, ou à mettre en pots pour offrir dans les paniers gourmands de la fin de l'année.1 - Ingrédients : • 1,2 kg de figues fraîches • 1 kg de sucre en poudre • 10 cl de rhum • 2 étoiles de badiane (anis étoilé) • 1 gousse de vanille • 2 bâtons de cannelle • 1 jus de citron