ГРЕЧАНИКИ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр мяса (я использовала филе индейки) ● 150 гр гречневой крупы. ● 2 яйца. ● 2 луковицы. ● 200 гр томатного соуса. ● соль, перец — по вкусу. ● мука для панировки. ● растительное масло для обжаривания. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.