Całkiem niezwykłe ciasto na Święta. Pomiędzy cienkimi warstwami kruchego ciasta znajduje się miękkie, biszkoptowe, mocno orzechowe ciasto z rodzynkami, bez dodatku mąki. Bardzo smaczne, trwałe ciasto. Przepis zaczerpnięty stąd . Ciasto: 20 dag margaryny 2 żółtka 20 dag mąki 2 łyżki wody zimnej Do mąki dodać margarynę, posiekać nożem. Dodać żółtka i wodę, zagnieść jednolite ciasto. 2/3 ciasta równomiernie wyłożyć na blachę 21x33 cm wyłożoną papierem pergaminowym.Resztę włożyć na chwilę do lodówki do schłodzenia. . Masa: 30 dag mielonych orzechów włoskich 20 dag cukru pudru 6 jaj 2 białka 1 łyżka tartej bułki 1 szklanka rodzynek. Żółtka utrzeć z cukrem , dodać mielone orzechy, bułkę tartą i rodzynki,wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy orzechowej, delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na kruchy spód, a pozostałą część ciasta , rozwałkować i położyć na wierzch. Piec ok. 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ostudzić.