Sos waniliowy (krem angielski) do lodów, deserów, ciast: szczególnie szarlotek, ciast z owocami i brownies, naleśników, gofrów, klusek na parze, budyni, galaretek oraz świeżych owoców. Kremowy, aksamitny i pyszny sos z ziarenkami wanilii. {loadposition after-recipe-description} {loadpos...

Frużelina brzoskwiniowa do tortu to słodki, brzoskwiniowy dodatek do kremu w torcie. Brzoskwinie w żelu do tortu. Frużelina ze świeżych brzoskwiń.

Najlepszy curd z rabarbaru! Najlepszy rabarbarowy curd do wypełniania tart, tarteletek, także do wykorzystania do innych deserów. Pycha!

Kruszonka to świetny dodatek do wielu ciast, wypieków drożdżowych, czy deserów.

Sos toffi to niezastąpiony dodatek do wypieków i deserów. Do lodów, gofrów, naleśników, pancake'ów, słodkich pucharków, serników, szarlotek...

ciasteczka owsiane, ciasteczka z żurawiną,

ciastka, wiatraczki, mak, masa makowa, słodycze domowe, smaczna pyza, blog kulinarny, domowe wypieki, pieczenie, kulinaria

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Krem Speculoos do deserów, tostów, naleśników, tart lub kruchych babeczek lub serników. Korzenny krem to propozycja dla wyjątkowych łasuchów ;-).

Przepis na niezwykle smaczny krem z ananasa idealny do deserów i ciast.

Przepis na tradycyjne rogale marcińskie z ciasta półfrancuskiego. Zaskocz rodzinę samodzielnie przygotowanymi rogalami i obserwuj jak znikają z talerza!

A oto kolejny serniczek z książki siostry Anastazji "100 nowych ciast". Sernik dobry, wilgotny. Takie właśnie serniczki lubię najbardziej...:) Upiec cienki jasny biszkopt (najlepiej dzień wcześniej). Ja upiekłam taki: 4 jajka; 3/4 szklanki cukru kryształu; 1 cukier waniliowy; 1 szklanka mąki tortowej: 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie dodać cukier kryształ i cukier waniliowy i ubijać, aż białka będą szkliste (cukier kryształ już nie będzie wyczuwalny, rozpuści się). Potem kolejno dodać żółtka, lekko wymieszać, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia (przesiane przez sito) i lekko wymieszać. Wyłożyć ciasto do formy o wymiarach 25x35 cm i piec w temperaturze 1750C około 15-20 minut. Składniki na masę serową: 1,5 kg zmielonego sera białego; 30 dkg cukru kryształu; 12 jaj; 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (bez cukru); 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1,5 kostki margaryny; 2 opakowania cukru waniliowego; 1 puszka brzoskwiń; Wykonanie: Margarynę ucierać z cukrem kryształem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po jednym żółtku. Następnie dodać ser, mąkę i budyń, dobrze wymieszać. Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy, delikatnie mieszając. Na końcu wmieszać pokrojone w kostkę owoce brzoskwini. Wierzch wcześniej upieczonego już biszkoptu przykryć masą serową. Piec w temperaturze 150-1800C przez około 1 godzinę (ja piekłam w temperaturze 1750C przez 70 minut).

Przepis na domową frużelinę z wiśni idealną jako dodatek do ciast.

wiśnie w syropie to doskonały dodatek do ciast i deserów , moja spiżarnia , wisienki ,

Pyszny krem orzechowy do ciast i tortów.

" Pleśniak to jedno z ciast, które bardzo dobrze pamiętam z dzieciństwa. Choć muszę przyznać, że wtedy za bardzo go nie lubiłam, jedn...

Niesamowicie delikatny i naprawdę bardzo puszysty jabłecznik, ja go uwielbiam. Szczególnie, że należy do ciast prostych w wykonaniu. I nie ma tutaj żadnego przekładania, wszystko pieczemy razem :). Piekłam go już kilkakrotnie, tym razem do ciasta dodałam skórkę otartą z cytryny, która nadała mu dodatkowego aromatu. Przekonajcie się czy taki jabłecznik trafia także w wasze podniebienia ;). Polecam! Przepis pochodzi ze strony MOJE WYPIEKI.COM . Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej 5 dużych jajek 165 ...

Frużelina jagodowa idealna do podania z naleśnikami, goframi, albo, jako dodatek do ciast i deserów.

Do przygotowania spodu potrzebujemy: 220 g herbatników (tu wybór należy do Was, mogą to być ciastka maślane, kakaowe, pełnoziarniste itp.) 100 g masła lub margaryny By dobrze przygotować spód, trzeba dobrze rozgnieść herbatniki na drobny pył (np. możesz je włożyć do foliowej torebki i zmiażdżyć wałkiem do ciasta, ewentualnie można je rozgnieść za pomocą drewnianego tłuczka do ziemniaków) W rondelku rozpuść masło, dodaj pokruszone herbatniki i dokładnie wymieszaj. Taką jeszcze ciepłą masą, wyłóż dno tortownicy (26 cm) , wyrównaj powierzchnię używając do tego łyżki, wystudź i wstaw do lodówki.

Przepis na pyszny sos waniliowy idealny do wszelkich deserów i ciast.

Jak się robi polewę do ciasta? Podaję kilkanaście sposobów na najlepszą polewę:) Łatwe, zawsze wychodzą, przepyszne!

Blog kulinarny dla wszystkich

Witajcie Kochani! Jak tam sobie radzicie w obecnej sytuacji? Wiem, że każdemu z Was jest teraz ciężko , ale najważniejsze, żebyśmy d...

Idealnie ubita piana z białek to podstawa wielu ciast, deserów i placuszków. Ubite na sztywno białka spulchniają masę na ciasto, dzięki czemu nasze wypieki są puszyste i delikatne. Jednak niepozorne błędy mogą popsuć delikatną strukturę i zamiast puszystej piany wychodzi białkowa klapa. Jak tego uniknąć? Do ubitej piany warto dodać pewien składnik, o którym wielu z nas nie ma pojęcia - chodzi o ocet.

Przepis na pyszny i prosty domowy karmelowy sos idealny do deserów.

Domowa masa kajmakową zwana również masą krówkową lub 'dulce de leche'. Najprościej jest oczywiście kupić gotową puszkę. Ale - nie zawsze jesteście zadowoleni z jej jakości - w komentarzach skarżycie

Pierwszy raz chyba robiłam taką polewę do ciasta..Nie pomyślałam, żeby zrobić oddzielne zdjęcie z polewy, ale postanowiłam zrobić oddzieln...

Przepis na domową konfiturę pomarańczową idealną na zimę.

Polewa czekoladowa - babcina polewa do ciast Co jest tzw. przysłowiową kropką nad "i" każdego ciasta? Oczywiście polewa :) Dziś dzielę się z Wami przepisem na pyszną, prostą polewę czekoladową jak za dawnych lat. Taką polewę przygotowywała często moja babcia. Prosta i pyszna, do przygotowania dosłownie w kilka chwil. Błyszcząca, miękka, dobrze pokrywająca ciasto. Ja

Domowa masa kajmakową zwana również masą krówkową lub 'dulce de leche'. Najprościej jest oczywiście kupić gotową puszkę. Ale - nie zawsze jesteście zadowoleni z jej jakości - w komentarzach skarżycie

Mięciutkie jagodzianki z kruszonką Te mięciutkie jagodzianki z kruszonką to HIT! Niedawno koleżanka upiekła ta

Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki: Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3 łyżki kakao 1/2 szklanki oleju 3 żółtka szczypta soli Masa jogurtowa: 3 białka 1/2 szklanki cukru 400 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Masa powinna być sztywna, lśniąca a pod palcami nie możemy wyczuwać grudek. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy około 2 minuty. Cienkim strumykiem wlewamy jogurt a gdy masa ładnie się połączy wyłączamy mikser i delikatnie mieszając dodajemy wiórki i proszek. Na spód blaszki wsypujemy około 70% płatków owsianych i mocno dociskamy. Przekładamy masę jogurtową a wierzch posypujemy pozostałymi płatkami. Pieczemy 30 minut w 180*C.

Bardzo chałwowe, przełamane kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki i przełożone słonawymi krakersami. Do tego nie wymaga pieczenia ani umiejętności kulinarnych. To ciasto to prawdziwy ideał!

Pyszny miodownik przekładany kremem z kaszy manny. Miodownik najlepiej upiec 2 dni wcześniej. Kruchy miodownik polany czekoladą.