ここ数年、昔ながらの固めプリンがトレンドになっていますよね。ブラジルのプリン「プヂン」も固めで、食べ応え抜群。牛乳、卵に加えて練乳（コンデンスミルク）を入れるため、ミルキーで濃厚な味わいに仕上がっています。最近ではカフェで見かけることも増えて、おいしいと話題になっているんですよ。固めプリン好きの方は要チェックです！