Le gâteau du dimanche est particulier ! Généralement, on le prépare pour le goûter. Il est généreux au cas où les amis viendraient nous surprendre et prendre le café… Il est rustique car il n’est pas très long à réaliser afin d’avoir plus de temps à passer ensemble et n’est également pas trop compliqué à cuisiner pour des « petites mains ». Le gâteau du dimanche est gourmand, il accompagne à merveille le chocolat chaud et son parfum lorsqu’il cuit se mêle merveilleusement à celui de la maison où règne une légère odeur de feu de cheminée. Voici le gâteau de notre dimanche dernier ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients : 250 gr de farine d’épeautre 3 pommes moyennes 20 cl de crème liquide 1 sachet de levure 40 gr de rapadura + 1 cuillère à café 3 oeufs 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180° Pelez les pommes et coupez-les en tranches épaisses (6-7 mm) Dans un récipient, mélangez les oeufs et 40 gr rapadura jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajoutez la farine et la levure mélangées et poursuivez de remuer. Terminez en ajoutant la crème liquide […]