Hozzávaló 1 db 720 ml-s üveghez apró uborka víz 0,5 dl 10 % -s ecet 2 ek cukor 1 tk só 1 -2 db babérlevél 1 mk koriander mag 1 mk mustármag csipet egész kömény zsenge kapor szemes bors torma (el is maradhat) Elkészítés A fűszereket az üvegbe teszem, ráhelyezem az uborkát. Megszórom a cukorral a sóval ráöntöm a vizet. Lezárom és 90 °C / 30 perc alatt készítem el.