Egyik este úgy döntöttem, készítek egy gluténmentes szilvás pitét, de rezsicsökkentett verzióban, ezért serpenyőben, a tűzhelyen sütöm meg. Hiszen így a a 40 perc sütőben sütés helyett 20 perc alatt elkészül. A családnak elkerekedett a szeme, de én 99%-ig biztos voltam benne, hogy jó lesz. Nagyjából 25 perc után kész volt a süti és már hűlt! A tészta alapját a blogon lévő Clafoutis receptem adta, az lett egy kicsit átdolgozva.