Stoofpotjes zijn perfect als feestgerecht. Je kan ze de dag voordien maken, dan komen de smaken nog beter tot hun recht! Voor Oudejaarsavond heb ik gekozen voor een stoofpotje van everzwijn met vijgen en pommes duchesse. Geserveerd met heerlijke wintergroentjes: pastinaak, witlof en worteltjes.&