Lunchen idag blev kyckling i god sås. Hittade receptet på nätet för många år sedan och är en rätt som återkommer med jämna mellanrum hemma hos oss. Måns är inte så förtjust i såsiga saker men denna rätt älskar han! Rätten tar lite tid i ugnen med förberedelserna tar max 10 min. Kyckling i god sås 4-6 pers 1 kg kycklingfilé 5 dl grädde 3 dl creme fraiche 1-2 msk sambal oelek 1/2 dl sockerfri soja(Kikkoman) 4 st vitlöksklyftor 200g skivade champinjoner smör Sätt ugnen på 180 grader. Stek svampen i smör(använder du champinjoner på burk så skippa stekningen, men färska är godast). Smöra en ugnsformoch lägg i kycklingen. Lägg svampen över. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll den över kycklingen och svampen. Låt ståi ugnen ca 1 1/2 timme. Servera kokt broccoli till. Broccoli med en klick smör på blir extra gott!