»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 1 tojás - 20 dkg porcukor - 15 dkg lágy margarin - 2 ek méz - 30 dkg liszt - 1 tasak sütőpor - 2 dl tej töltelék : - kb 20 dkg savanykás lekvár ( nálam : erdei gyümölcs) tetejére : - 8 dkg margarin - 8 dkg porcukor - 3 ek kakaópor - 50 ml tej - 1 ek rum vagy aroma - kókuszreszelék A sütőt 170 °C - ra melegítjük , egy kb 20 * 30 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk. A tésztához a margarint, a porcukrot és a mézet összemelegítjük, majd hozzákeverjük a tojást, a tejet, ezután összeforgatjuk a sütőporral vegyített liszttel. A masszát a tepsibe simítjuk és kb 30 - 35 perc alatt megsütjük. ( Végezzünk tűpróbát ! ) Ha tészta megsült, teljesen kihűtjük, majd vízszintesen két lapba vágjuk és megtöltjük lekvárral. A tetejére a kókuszreszelék kivételével összemelegítjük a hozzávalókat és kisebb adagokban rálocsoljuk a süteményre. Ezután megszórjuk kókuszreszelékkel és hűtőbe tesszük dermedni.