Nesto sto jako,jako volim!!!! PRHKA ORAHNJACA by Nela smile emoticon Za tijesto je potrebno: 600g brasna 250g maslaca 60g secera 2 zlice ulja 1 zlica meda 2 dcl mlijeka prstohvat soli 7g suhog kvasca Nadjev: 400g mljevenih oraha 7 zlica secera naribana korica limuna 1 zlica cimeta 50ml mlijeka+2 zlice meda U brasno stavii secer i narendanu limunovu koricu. Maslac izmrviti u brasno,pa prstima napraviti mrvice... U 2dcl toplog mlijeka staviti med i kvasc,pa pustiti da se kvasac aktivira,zatim ga dodati u brasno. Rukama polako umijestiti tijesto. Staviti tijesto u zdjeui i pokriti prozirnom folijom.Pustiti da se odmori. Nakon pola sata tijesto podijeliti u dva dijela. Svaki razviti u pravougaoni oblik,tako da tijestuo bude debljine 2 mm,premazati nadjevom,zarolati i ostaviti na pleh za pecenje,koji malo namazemo masnocom i pospemom brasnom ili stavimo papir za pecenje. **Ako volite marmeladu od marelice,tada ,slobodno ,tijesto kada je razvijeno,premazite tankim slojem marmelada,zatim premazite nadjev om i zarolajte. Ostaviti jos 10 minuta da odmori,zatim premazati zumanjkom i staviti peci u predhodno zagrijanu rernu na 160C oko 40 minuta. Za nadjev,orahe,secer,koricu limuna,cimet,stavimo u zdjelu i prelijemo vrelim mlijekom u koje smo stavitili 2 zlice meda.
