Smotanové cesto na koláčiky
Smotanové cesto na koláčiky
Smotanové plnené rožky bez kysnutia recept, makové rožky, orechové rožky, tvarohové rožky, jablkovo-škoricové rožky, vynikajúce a rýchle plnené rožky.
Výborné lahučké a mäkké praclíky, ktoré sa rozplývajú na jazyku. Potrebujete: 250g masla izbovej teploty 370g múky 2 vanilkové cukry 120g kyslej smotany 50g posekané mandle 2PL kondensovaného mlieka na potretie – alternatívne mlieko s trochou cukru Postup: Z múky, cukru, smotany a masla vypracovať cesto. To možno hneď ďalej spracovať a vygúľať na tenko. […]
Aj takéto koláčiky prekvapia, nenáročné, pečenie. Recepty na koláče
cesto: 2 vajcia 1 hrnček cukru 1 hrnček mlieka 250 ml šľahačkovéj smotany 2 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor 100 g čokolády margot postup: 1. Vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme mlieko, smotanu a ešte došľaháme. Ďalej po častiach pridávame preosiatú múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec pridáme nastrúhanú čokoládovú tyčinku margot, poriadne premiešame. 2. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme si vystlali mastným papierom a pečieme pri teplote 180°C asi 20-25 minút. Veľkosť plechu je 34x24 cm. 3. Po upečení a vychladnutí natrieme na cesto tvarohovú plnku a povrch posypeme opraženými, najemno nasekanými lieskovými orieškami. Tvarohová plnka: 250 g mäkký polotučný tvaroh vo vaničke 3 lyžice práškového cukru 2 x 250 ml 33% smotany čiže pol litra 2 kopcovité lyžice práškového cukru 2 stužovače do šľahačky 1. Smotanu vyšľaháme s cukrom, asi v polovici šľahania pridáme stužovač do šľahačky a došľaháme. Smotany šľahám každú zvlášť, potom ich postupne pridám k tvarohu. V mise si vymiešame tvaroh s 3 lyžicami práškového cukru a po častiach do toho jemne vmiešame vyšľahanú šľahačku.
... poznáte tie slané juhoslovanské koláčiky však ? Ja som si vrámci povianočného - povedzme "zahájenia mierneho diétovania" trošku uprav...
Smotanové plnené rožky bez kysnutia recept, makové rožky, orechové rožky, tvarohové rožky, jablkovo-škoricové rožky, vynikajúce a rýchle plnené rožky.
Nemohla jsem se rozhodnout, jestli na víkend upéct něco s tvarohem, na který jsem měla chuť, nebo zužitkovat borůvky, které mi zabíraly místo v mrazáku. Nakonec jsem to vyřešila :) použila jsem tvaroh i borůvky a výsledkem je tento vynikající koláč.
Jako fin, kremast i ukusan kolač :)
Tento recept som podedila po svojej babičke, a nedám naň dopustiť!. Keďže skoro vždy doma mám všetky ingrediencie, robíme ich vždy keď na ne dostaneme chuť. Najradšej na tom mám to, že nemusím urobiť všetky naraz, lebo cesto vydrží v chladničke aj 3 dni. ...
