Od ove mase testa izadje 12 projica u kalupu za mafine Potrebno je: 2 jaja 1 dcl ulja 2 dcl mleka 10 kašika kukuruznog brašna 10 kašika pšeničnog brašna 5 kašika palente 1 kesica praška za pecivo 200 gr sira ( feta sir, sitni sir) so semenke susama Priprema: U posudu staviti jaja, ulje, mleko, kukuruzno brašno, pšenično brašno, palentu, prašak za pecivo i so. Varjačom izmešati da se masa sjedini i na kraju dodati usitnjeni sir, još jednom dobro varjačom izmešati. Masu staviti u podmazane kalupiće za mafine. Da stane dok se rerna ne ugreje. Peći na 180 stepeni 30 minuta.