יפרח מאת: יעל אליאב מתכון: את העלים קטפתי, אין כמו טרי בשימורים הם גדולים ועבים. עכשיו העונה (אפריל) יש כמעט בכל מקום את העלים משרים במלח וחומץ שכל האבק והליכלוך יצא למילוי: 3 כוסות אורז עגול להשרות במים רותחים חצי שעה לסנן את המים ולהוסיף: פטרוזיליה קצוצה דק סלרי קצוץ דק 2 עגבניות חתוכות […]