J'avais des framboises fraîches à passer et me cherchais une petite recette simple à cuisiner et j'ai trouvé celle-ci sur le site de Mireille . Ce pouding est succulent et la mie du pouding est très souple et tendre! J'ai fait cuire dans un plat plus petit (10 x 6 pces/25 x 15 cm) vu qu'il n'y avait pas beaucoup de pâte. Portions: 6 Ingrédients 1/4 tasse (60 gr) de margarine 1/2 tasse (100 gr) de sucre 1/2 c. à thé (cc) de vanille 1 oeuf 1 tasse (140 gr) de farine tout-usage 1/4 c. à thé (cc) de sel 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1/3 tasse (80 ml) de lait 3 tasses (450 gr) de framboises 1/2 tasse (100 gr) de sucre (ou plus) (pour mélanger avec les framboises) Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Mélanger dans un grand bol la margarine, le sucre, la vanille et l'oeuf, battre jusqu'à le tout deviennent crémeux. Ensuite mettre les ingrédients secs ensemble mélanger et ajouter à votre premier mélange , bien brasser le tout , ajouter le lait et brasser encore. Mettre les framboises avec le sucre (l'autre demi tasse) dans un moule à gâteau graissé de 9 pouces (23 cm). Verser la pâte sur le dessus. Cuire au four pendant 30 minutes. Source: cité2 Recette à imprimer