Som barn var bazela en av mina absoluta favoriträtter. Bazela betyder kort och gott "ärta" på arabiska. Mamma lagade alltid denna gryta med köttfärs, det var hennes vardagsräddare. Hon brukade laga den på ett kick, mina syskon och jag glupskare alltid i oss maten glatt. Traditionellt görs bazela på högrev som man hackar i små