De lækre græske frikadeller er skønt krydrede med hvidløg, oregano, mynte og persille. Traditionelt laves de med oksekød, men du kan også vælge at lave dem af lammekød eller en blanding. Det er ikke svært at lave græske frikadeller, men da farsen skal hvile er det bedst at starte godt en time inden spisetid.