Een hele poos geleden kreeg ik het verzoek al eens: hoe maak je vanille cupcakes van kokosmeel. Het is helemaal niet moeilijk. Kokosmeel is sowieso een heel makkelijk meel om lekkere luchtige cupcakes mee te bakken. Je hoeft ook niet bang te zijn dat er een overheersende kokossmaak aan zit. Als je niet weet dat … "Vanille cupcakes van kokosmeel" verder lezen