A Ganach krém 2 alapanyagból, csokoládéból & tejszínből áll. Nagyon-nagyon finom és nagyon egyszerű elkészíteni és dolgozni is vele. Csokoládé fajtáktól függően változnak az arányok, valamint más-más arányban keverjük a hozzávalókat, attól függően mire használjuk pl.: díszítésnek, fondant alá... Én 3 féleképen szoktam használni: tölteléknek, díszítésnek és bázisnak fondant alá. 1. Tölteléknek (Tortákhoz, CupCake-hez) MáMohr Csokoládés 300ml cukrozott