Den bedste opskrift på hjemmelavet, italiensk og koldhævet pizzadej, som giver en sprød pizzabund. Den her pizzadej er nem, hurtig og langtidshævet. Den kræver hverken æltning, røremaskine eller surdej. Det tager 5 minutter at røre dejen sammen og så skal den bare stå i køleskabet, indtil den skal bruges. Det er den nemmeste og bedste hjemmelavet pizza.