Un napolitain, vegan et sans gluten, c’est possible ?! Sans œufs, sans lait, sans beurre, sans gélatine, sans blé (mais aussi sans épeautre, seigle, orge)… Franchement, lorsque j’ai découvert mon intolérance au gluten il y a bientôt 3 ans et que je suis devenue végane dans la foulée, j’étais loin d’imaginer que la cuisine « sans » […]