Herkomst recept: Preserves, River Cottage Handbook No. 2 (maar aangepast want daarin wordt teveel water gebruikt en het wordt 'geweckt' en dat heb ik niet gedaan. Voor 3 potten van ongeveer 300 cc INGREDIËNTEN 1 kilo pruimen 100 gram honing 1 sinaasappel 225 cc water 3 kaneelstokjes 3 steranijs 1…
